Hati Ampela Manis ala Jepang 🎌

Akari Papa @akaripapa
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih hati dan ampela ayam dalam air mengalir kemudian rendam selama 10 menit. Iris tipis-tipis jahe dan bawang bombay.
- 2
Rebus ati dan ampela dalam air mendidih selama 1 menit angkat dan tiriskan. Kemudian potong bagian lemak dan cuci dalam air mengalir untuk menghilangkan lemak dna darah
- 3
Masukkan seluruh bumbu ke dalam panci, kemudian masukkan hati dan ampela jahe dan bawang bombay
- 4
Panaskan hingga mendidih, buang lemak lemak yang mengembang. Tutup dengan kitchen paper masa sekitar 5 menit dengan api sedang. Buka tutup kitchen paper, panaskan dengan api sedang hingga air menyusut dan membentuk karamel
Resep Serupa
-
Hati Ampela Kecap Manis Hati Ampela Kecap Manis
Requestan suami yang sangat suka dengan hati ayam#AhlinyaAyam#SiapRamadhan Nadya Rennata -
Hati Ampela Kecap Manis Hati Ampela Kecap Manis
Saya penderita anemia atau lebih dikenal kurang darah. Merupakan kondisi yang terjadi karena tubuh kekurangan hemoglobin. Nah, oleh karenanya saya mengkonsumsi hati ayam dalam olahan masakan harian saya. Hati ayam tak sekadar kaya protein, karbohidrat, dan lemak, organ dalam hewan ini juga mengandung mineral, dan vitamin yang esensial bagi tubuh, seperti vitamin B kompleks, zat besi, dan fosfor. Disamping itu, hati ayam juga rendah kalori dibandingkan makanan kaya protein lainnya. Atas dari itulah hati ayam dinilai baik untuk membantu memenuhi kebutuhan gizi.Olahannya yang simple saja, dengan bumbu iris dan kecap, tersaji hidangan lezat yang sehat, dan mengobati anemia saya. Masyaa Allah, alhamdulillaah...Sesuai dengan tema posting bareng Cookpad pekan ini, "dikecapin aja" dan sebagai resep ke 15 saya sebagai Pejuang Golden Batik Apron. Tidak terasa sudah pekan ke 15, senangnya masih semangat berpartisipasi.*10-5-22#PejuangGoldenBatikApron#Dikecapinaja#PekanPosbar#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia Liawati Iskandar -
Hati Ampela Pedas Manis Hati Ampela Pedas Manis
Lagi doyan banget sama ati ampela trus nemu resep dari Mba Ekapuspita tapi sedikit dimodif karena saya ga suka buncis, tahu dan daun jeruk hahahaha. Ga ada bosennya makan ati ampela jd mesti cek kolesterol nih kayaknya krn kebanyakan makan ati ampela Anti Lubis -
-
Hati Ampela Kecap Hati Ampela Kecap
Sudah lama tdk berbagi resep, 4 hari lalu kepeternakan ayam Jie Chen di Kotamobagu Sulawesi Utara, di dapurnya ada tempat pemotongan ayam untuk RM Mawar Sharon, pulang bawa hati ampela, nyampe di mess tak masak kecap, jadilah Hati Ample Masak Kecap. Rudi 男好 -
Hati Ampela Kecap Hati Ampela Kecap
Mantep bangeeet bun buat menu makan siang😍 Inspirasi irit ala aku! 😋 Netta -
Harusame Khas Jepang Harusame Khas Jepang
Source: Beranda AqlanSarapan tadi pagi, buatnya simpel bingitzzz#DutaRecookBorneo#CookpadCommunity_Kalbar#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_BerandaAqlan Rahayu Sartika Br. Sembiring -
Ampela Hati Teriyaki Ampela Hati Teriyaki
Awalnya pengen masak ayam teriyaki, tapi karena daging ayam nya di warung dah habis ganti ampela deh.. Yuk, coba. Ulfa Pradani -
Harusame Khas Jepang Harusame Khas Jepang
Setoran edisi Jepang ketiga nih 🤭Masih dr mba @Ratih Destarina yg tiap hari mgkn bisa makan ini ya di Jepang. Kami cobain masak semoga nular bs ke Jepang nya 😂Harusame merupakan salah satu jenis mie di Jepang. Yg artinya hujan musim semi. Semacam mie halus dan transparan spt Soun. Ditambah dg irisan timun dan wortel yg dibumbui bawang dan dihidangkan dg soyu (kecap asin). Jd spt salad soun ya.Bagi lidah pedas mgkn perlu ditambah irisan rawit deh baru berasa makan 😂 Tp utk anak dan yg g doyan pedas ini cocok.#KreasiMadeInJapan#Semarak_KreasiMadeInJapan#CookpadCommunity_Sumbar#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3 Beranda Aqlan -
-
-
Hati Ampela Kecap Hati Ampela Kecap
Tema #BALONChallenge kali ini adalah #JantungHatiku, dan ada bahan yang menjadi favorit saya, yaitu hati dan ampela ayam.Saya yang sudah lama ngiler postingan bestie @rikarayung waktu itu, langsung cusss eksekusi.Resep asli ada di link berikut ya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15925276Resep yang saya tulis sekitar 2 kali resep asli karena menyesuaikan banyaknya hati dan ampelanya.Dan ada tambahan beberapa bumbu dari saya. arie dewi
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12262540
Komentar