Swedish Meatball (Bola-Bola Daging IKEA)
Karena lagi corona jadi enggak bisa kemana2 kan... Anakku minta terus bola-bolanya IKEA. Akhirnya ada jodoh, dapat contekan resep IKEA. Tapi berhubung pakai bahan seadanya di rumah, ada beberap modifikasi.
Swedish Meatball (Bola-Bola Daging IKEA)
Karena lagi corona jadi enggak bisa kemana2 kan... Anakku minta terus bola-bolanya IKEA. Akhirnya ada jodoh, dapat contekan resep IKEA. Tapi berhubung pakai bahan seadanya di rumah, ada beberap modifikasi.
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan daging untuk bola daging dengan tangan, sambil pastikan semua tercampur rata, dan tidak ada lagi gumpalan daging.
- 2
Kemudian adoanan yg sudah tercampur dengan rata, dibentuk bola-bola. Dan ditata dengan rapi. Serta dimasukkan ke dalam kulkas selama 2 jam.
- 3
Setelah 2 jam, keluarkan daging dari kulkas dan goreng daging di minyak bersuhu panas sedang sampai kecoklatan semua sisinya.
- 4
Setelah semua kecoklatan, pangang bola-bola daging tersebut di oven bersuhu 180•C selama 30 menit
- 5
Sementara menunggu bola-bola daging, siapkan sauce nya dimulai dengan melehkan mentega di panci.
- 6
Setelah mentega leleh, matikan api dan campur tepung terigu sambil dikocok merata.
- 7
Adonan yg sudah rata, diaduk perlahan dgn api kecil selama 2 menit.
- 8
Setelah itu, masukkan kaldu sayuran sambil diaduk supaya merata. Masukkan juga kaldu sapi setelah adukan rata dan aduk kembali supaya rata. Pastikan tetap menggunakan suhu api kecil.
- 9
Setelah semua rata, masukkan juga whipped cream ke dalam adonan.
- 10
Setelah rata, masukkan kecap asin dan mustard. Aduk sampai rata dan kental. Kemudian matikan api jika sudah pada tingkat kekentalan yg diinginkan (karena saya tdk ada kaldu sapi, saya ganti dengan kaldu ayam). Hati2 jangan terlalu lama mengaduknya karena, pada saat dingin, cream akan mengental. Jika ini terjadi, bisa diencerkan lagi dgn menambahkan air panas dan diaduk rata.
- 11
Anda bisa menambahkan kentang goreng, wedges potato atau smashed potato untuk hidangan ini.
- 12
Tambahkan dengan selai Strawberry supaya sensasinya lebih unik pada saat makan bola daging tersebut.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bola Daging (Swedish meatball ala ikea) Bola Daging (Swedish meatball ala ikea)
Suami plg malem dan ga mau makan nasi. Jd kita buatin ajalah yaaa late dinner yg isinya protein semua😂Baru pulang kerja, yang tadinya mau mandi, karna disuapin anaknya bola daging jadi belok makan dl😄pas makan dr suapan pertama sampai piring bersih, selalu bilaaang Hmmmm Hmmm Hmmm sambil merem melekMasyaAllahResep dari mba Sri HarnanikDengan sedikit modifikasi dan menyesuaikan bahan yang ada
-
Resep Swedish Meatball / Resep Bola Daging Ikea Resep Swedish Meatball / Resep Bola Daging Ikea
pertama kali makan ini pas main ke Ikea. langsung suka banget sama sausnya :) terus agak beras aneh kok cocolannya ad selai raspberyy nya. Surprisingly ternyata cocok bgt dan rasanya enak 👍.
-
Swedish meatball (ikea) Swedish meatball (ikea)
Menu favorit kalau lagi main ke Ikea nih...bola-bola daging ala bule. Dimakan bareng mashed potato...yummy...
-
Swedish Meatballs (Bakso Ikea) Swedish Meatballs (Bakso Ikea)
Kalo dilihat dari namanya, pasti pada nebak dong makanan ini asalnya dari Swedia (Sweden). Apalagi makanan ini cuma dijual di ikea, toko furnitur yang asalnya juga dari negara yang sama. Tapi ternyataaa, resep asli bakso ini asalnya dari Turki loh gaiss! Resep ini dibawa oleh Raja Charles XII pada awal abad ke-18 dari Turki ke Swedia dan dipopulerkan ke seluruh dunia melalui ikea. Bakso ini biasanya disajikan dengan brown sauce (saus kental yang terbuat dari kaldu), mashed potato, dan tambahan saus lingonberry. Oiya, untuk takaran bumbu dan komposisi bahan di bawah ini fleksibel ya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Happy cooking!
-
🥩 Swedish Meatball / IKEA Meatball 🥩 Swedish Meatball / IKEA Meatball
recook & modif dari resep @devinahermawanberencana bikin stock untuk difrozen di kulkas, ternyata bikinnya kurang banyak dan ludes dalam sekali makan 😂Tambahkan raspberry sauce / fruit jam & hidangkan bersama swedish meatball.Karena di rumah belum ada fruit jam & berries yg bisa dijadikan selai, swedish meatball saya konsumsi dengan kearifan lokal 😂 pakai sambal bajak & ternyata enak juga ✌️
-
Swedish Meatball ala IKEA Swedish Meatball ala IKEA
Setiap kali jalan-jalan ke IKEA c bungsu selalu minta makan Swedish Meatball ini. Kesukaan nya..Suatu saat dia minta dimasakin ini di rumah. Kebetulan masih ada sisa daging Qurban di freezer. Langsung deh cari-cari resep nya di Cookpad. Ketemulah resep nya mbak @melzop. Alhamdulillah bisa juga bikin Swedish Meatball KW. Lumayan kan jadi hemat..bisa nambah banyak. Dan komentar anak ku katanya rasanya hampir sama dengan yang asli. Duuh senang nya..walaupun agak ribet bikin nya tapi puas dengan hasilnya..#PejuangGoldenBatikApron#week24#SemuaAdhaDiCookpad
-
Swedish Meatball ala IKEA Swedish Meatball ala IKEA
Makanan kesukaan anak2 klo lagi main ke IKEA dengan bahan tepung Rose Brand, coba bikin sendiri, dengan bahan yg ada, walau ga se otentik yg asli, tp alhamdulillah anak2 suka 😍🥰Source : @mrs_ferdihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/17008654-swedish-meatball-ala-ikea#KreasiDagingKurban#OlahanDagingTanpaTerigu#CookpadCommunity_Tangerang
-
Swedish Meatball ala IKEA Swedish Meatball ala IKEA
Assalamu'alaikum...Kangen makan swedish meatball nya Ikea,,emang enak banget 🤤Modifikasi resep dari chef kesayangan aku @devinahermawan#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa #Kopijos#mrsferdi2023#GenerasiAprontis
-
Swedish meatballs ikea Swedish meatballs ikea
Karna taunya resep bola daging turki jadilah spicy meatballs ya, ini ga swedish jadinya
-
Swedish Meatball ala IKEA Swedish Meatball ala IKEA
Karena sinyo dan daddy karnivora jadi mammie harus rajin2 berkreasi dgn olahan daging. Mau bikin italian meatball awalnya kok gak sengaja liat resepnya @rosekitchen18 dan akhirnya putar haluan bikin Swedish Meatball deh. Ada bahan yg saya sesuaikan misalnya pake jinten dibanding pala krn kami suka aroma dan rasa kuat jinten. Tapi suka2 yaaa silahkan berkreasi dgn taste kalian sendiri. Selamat mencoba ❤️
-
Bola bola daging ala IKEA Bola bola daging ala IKEA
Iseng liat dikulkas ada daging cincang, kira2 semangkuk kecil, dibuat bola-bola daging ala ikea
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar