Siomay Jakarta

Veronica
Veronica @La_Vero
Jakarta

Masih #dirumahajj...Lihat stock bahan2 yang ada dirumah, trs mencoba membuat yang sesuai dengan stock bahan yg ada.

Siomay Jakarta

17 orang berencana membuat resep ini

Masih #dirumahajj...Lihat stock bahan2 yang ada dirumah, trs mencoba membuat yang sesuai dengan stock bahan yg ada.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.5 jam
5 porsi
  1. Kacang tanah (sesuai selera)
  2. Cabe rawit merah (sesuai selera)
  3. Bawang putih (sesuai selera)
  4. secukupnyaGaram
  5. 1 sdtlada bubuk
  6. 1 sdtkaldu jamur
  7. 10 sdmtepung terigu
  8. 10 sdmtepung tapioka
  9. 20 sdmair panas
  10. 20 helaidaun kucai
  11. 2 batangdaun bawang
  12. Telur ayam (sesuai selera)
  13. Kentang (sesuai selera)
  14. 1 bhtahu cina
  15. 5 helaidaun jeruk
  16. 4 bhjeruk limo

Cara Membuat

1.5 jam
  1. 1

    Rebus telur ayam dan kentang hingga matang (tingkat kematangannya sesuai selera ya). Jika sudah matang potong2 telur dan kentang.

  2. 2

    Cuci bersih daun bawang, daun kucai, cabe rawit, bawang putih, daun jeruk dan kacang tanah

  3. 3

    Goreng bumbu- bumbu dengan sedikit minyak. Kemudian haluskan bumbu

  4. 4

    Campur tepung, lada, garam, kaldu jamur, daun kucai, daun bawang dan air panas. Aduk hingga adonan menjadi kalis (tidak lengket ditangan)

  5. 5

    Siapkan tahu cina dengan potongan yang sedang, kemudian isi tahu dengan adonan. Panaskan air hingga mendidih, jika sudah mendidih rebus tahu hingga adonan dalam tahu matang. Bentuk sisa adonan menjadi beberapa bentuk yang kalian suka, rebus pada air mendidih hingga adonan tersebut menggambang (pertanda sudah matang)

  6. 6

    Siomay siap disantap. Tambahkan kecap, saos sambal dan jeruk limo agar siomay terasa lebih nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Veronica
Veronica @La_Vero
pada
Jakarta
Dibuat Dengan Hati...Dinikmati Dengan Arti 🍀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa