Ayam kecap bumbu racik

Yusliani mamah Lucy
Yusliani mamah Lucy @cook_14187655
Bandung

Masa pandemik harus pintar" mengolah masakan.... Cek tempat bumbu ga komplit niih hehehe...alternatif saya pakai bumbu racik ayam goreng untuk membuat ayam kecap ..karena di rasa komposisi rempah rempah nya lengkap... Taraaaaaaaaaa jadi deh ayam kecap bumbu racik..

Ayam kecap bumbu racik

8 orang berencana membuat resep ini

Masa pandemik harus pintar" mengolah masakan.... Cek tempat bumbu ga komplit niih hehehe...alternatif saya pakai bumbu racik ayam goreng untuk membuat ayam kecap ..karena di rasa komposisi rempah rempah nya lengkap... Taraaaaaaaaaa jadi deh ayam kecap bumbu racik..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3porsi
  1. bahan utama
  2. 3 butirkentang
  3. 6 potongayam
  4. Bumbu halus
  5. 6 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 butirkemiri
  8. secukupnyaketumbar
  9. penyedap rasa(royko ayam)
  10. garam secukup nya
  11. secukupnyagula
  12. kecap(bango)
  13. minyak sayur untuk menumis bumbu
  14. 1 sdmbumbu racik ayam goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan kentang

  2. 2

    Haluskan bumbu Hemat tenaga Saya pakai blender saja hehehe...(bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri dan 1sdm bumbu racik ayam goreng) Lalu tumis sampai harum, setelah bumbu halus matang(cirinya mengental dan terpisah dari minyaknya) tambahkan garam,gula, penyedap, kecap 1sdm (test rasa)

  3. 3

    Masukan air secukupnya lalu masukan ayam dan kentang, tutup sampai bumbu meresap dan kentang empuk

  4. 4

    Aduk sampai bumbu menyelimuti ayam dan kentang(saya tambahkan lagi 1sdm kecap untuk percantik warna dan tambahan rasa) lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yusliani mamah Lucy
Yusliani mamah Lucy @cook_14187655
pada
Bandung
assalammualaikum... aku adalah seorang istri sekaligus ibu dengan 2anak, sekarang sibuk sebagai irt dan owner di Lc Shop Bandung
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa