Ayam Goreng Lengkuas

Ayu Hardianti
Ayu Hardianti @cook_9843719
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. Lengkuas
  3. SedikitKunyit
  4. Jahe
  5. secukupnyaAir
  6. Garam
  7. SedikitKetumbar
  8. 4 buahBawang Putih
  9. 3 lembardaun salam
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 1 batangsereh

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam

  2. 2

    Blender bumbu halus bawang putih, ketumbar, kunyit, lengkuas, jahe.

  3. 3

    Masukkan bumbu halus kedalam ayam ditambah sereh, daun salam dan daun jeruk

  4. 4

    Tuang sedikit air sampai diatas ayam sedikit, dan masukkan garam

  5. 5

    Rebus/ ungep ayam hingga mendidih atau setengah matang.

  6. 6

    Matikan api, siapkan minyak panas dan gorenggg

  7. 7

    Ayam goreng lengkuas jadii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Hardianti
Ayu Hardianti @cook_9843719
pada

Komentar (2)

Ayu Hardianti
Ayu Hardianti @cook_9843719
Bumbu yang diblender gak usah digongso pak langsung masukin ke ayam aja untuk diungkep

Resep Serupa