Ayam bumbu rujak

Deian Purbarini
Deian Purbarini @cook_14221799

Pertama post di ini,semoga pada suka ya.reques suami pengen pepes ayam bumbu rujak tapi lagi gak ada daun pisang.jadinya diungkep saja deh👌

Ayam bumbu rujak

16 orang berencana membuat resep ini

Pertama post di ini,semoga pada suka ya.reques suami pengen pepes ayam bumbu rujak tapi lagi gak ada daun pisang.jadinya diungkep saja deh👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 ekorayam ukuran sedang
  2. (potong jadi 8 bagian)
  3. Bumbu uleg :
  4. 8bawang putih
  5. 10bawang merah
  6. 8 buahCabe merah (tambahkan jika ingin lebih pedas)
  7. 5 buahkemiri
  8. 2 ruaskunyit
  9. 2 buahtomat besar
  10. 2 ruasjahe
  11. Bumbu pelengkap :
  12. 3 lbrdaun salam
  13. 2 ruaslengkuas (memarkan)
  14. 2 batangserai (geprek)
  15. Garam
  16. Gula merah
  17. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam.sisihkan

  2. 2

    Uleg semua bumbu halus kemudian balurkan ke ayam,biarkan kurang lebih 10 mnt agar bumbu meresap

  3. 3

    Panaskan wajan kemudian masukan ayam yg sudah dibumbui.masak sebentar kemudian tambahkan air.

  4. 4

    Masukkan bumbu pelengkap,ungkep.biarkan hingga ayam matang dan air menyusut.sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deian Purbarini
Deian Purbarini @cook_14221799
pada

Komentar

Resep Serupa