Ayam Suwir Pedas

Salah satu menu Ramadhan andalan karena bisa bikin sekalian banyak dan tinggal angetin aja kalo makan! Aku suka suwiran ayam yang teksturnya agak garing dan jadi lebih awet juga.. semoga bermanfaat ya buat Ramadhan kali ini..
Notes : aku di sini pake fillet ayam tapi kalau mau ayam utuh bisa juga kok.
Jika mau distok, bisa disimpan di kotak makan lalu taro di kulkas. Ketikan ingin dimakan bisa langsung dipanaskan.
Ayam Suwir Pedas
Salah satu menu Ramadhan andalan karena bisa bikin sekalian banyak dan tinggal angetin aja kalo makan! Aku suka suwiran ayam yang teksturnya agak garing dan jadi lebih awet juga.. semoga bermanfaat ya buat Ramadhan kali ini..
Notes : aku di sini pake fillet ayam tapi kalau mau ayam utuh bisa juga kok.
Jika mau distok, bisa disimpan di kotak makan lalu taro di kulkas. Ketikan ingin dimakan bisa langsung dipanaskan.
Cara Membuat
- 1
Lumuri ayam dengan garam, lada, dan jeruk nipis. Diamkan minimal 15 menit.
- 2
Rebus ayam hingga matang. Bisa juga tambahkan jahe ke dalam air rebusan.
- 3
Haluskan bahan bahan bumbu halus kecuali serai dan daun salam.
- 4
Suwir suwir ayam yang sudah di rebus lagi. Jika suka ayam yang agak garing, setelah disuwir, ayam digoreng sebentar hingga agak garing.
- 5
Masak bumbu halus hingga harum dan agak surut airnya. Tambahkan serai dan daun salam, gula, garam dan lada.
- 6
Masukkan suwiran ayam ke dalam sambal, aduk hingga rata.
Resep Serupa
-
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
Ayam suwir yg cocok disajikan dg nasi kuning/uduk. Bisa juga untuk isian arem2 ataupun lemper.#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye#PejuangGoldenBatikApron Nayla's Kitchen -
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
Ceritanya lagi pengen makan yg pedes2...baru beli ayam fillet dan gak mau digoreng yg biasa aja, trus kepikiran bikin ini...tadinya sih mau pake kemangi tapi berhubung lagi gak ada...jadi pake bahan seadanya aja deh, hihi...enak banget dimakan sama nasi anget ini mah, pedes campur anget, mantuulll...dijamin bolak balik tambah nasi..😍🤤#PejuangGoldenApron3#CABEKU#ayaminlopwityu Hening Desiyanti -
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
Hari ini lagi bm banget ayam suwir bikinannya mbah uti, dan terus coba bikin ternyata berhasil dan rasanya enak, aku seneng hehe 😊😋 Sampai sekarang aku masih belajar masak walaupun masih yang simple sih, kan hasil ga akan mengkhianati usaha😁Oh iya selain itu, aku mau banget dapetin e-book "25 Resep Premium Kue Kering Teruji Anti Gagal" dari cookpad😍 sejujurnya aku mau bisa masak apapun, salah satunya bisa bikin kue kering, supaya bisa bikin cemilan sendiri, mungkin aja suatu saat nanti aku bisa buka toko kue sendiri hehe aamiin #PejuangGoldenApron2 #MingguKetigaNulis #Resolusi2019 #MasakItuSaya Saabilasyy -
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
Olahan lainnya, tiap beli ayam, bagian dagingnya selalu disisain. Lumayan bisa jadi lauk tambahan. Bisa juga disimpan dikulkas dan dipanasi jika ingin dimakan :) muthiafard -
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
Tiba-tiba kepengen makan nasi kuning. Apa daya lagi di perantauan, makanan di sini beda pula dengan kampung halaman, jadi susah cari yang jual nasi kuning. Akhirnya memutuskan untuk membuat nasi kuning sendiri. Biasanya kan banyak yah lauk pendamping nasi kuning. Tapi saya hanya bisa membuat ayam suwir, tempe orek, dan bakwan sebagai lauk pendamping. Ini aja masaknya udah dicicil dari siang, maklum disambi momong anak dan beres2 rumah 😆. Nah pertama saya buat ayam suwir dulu nih. Resepnya lihat ig @koh_aming dgn sedikit modifikasi. Ayamnya saya pake bagian paha karena kebetulan ada 2 potong paha ayam utuh yg sudah diungkep.#PejuangGoldenApron3 #ayaminlopwitu #cabeku #CookpadCommunity_Tangerang Karina Amelia -
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
Biasanya ayam suwir ini dibikin kalau di rumah mau bikin arem-arem atau lemper bakar pas Lebaran. Karena bikin banyak, sisanya sering saya makan sebagai lauk temennya nasi putih.Bumbunya sengaja banyakin jintan, karena saya suka banget sama bumbu dapur yang satu ini. Tapi, kalau mau dikurangi juga nggak masalah. Tantri Setyorini -
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
Salah satu menu andalan Mama dan wajib harus ada saat bikin nasi kuning yaa ini Ayam SuwirBiasanya paling gak ketinggalan Ayam Suwir Pedas bikinan Mama ini saat Lebaran makan bersama di rumah Nenek 😍😍😍#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu Vaa Food -
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
Assalamu'alaikum.....Dalam beberapa hari dapat ater-ater ayam utuh goreng dari tetangga silih berganti, karna musim melahirkan. Nah biar tak mubazir karna tidak habis ayam gorengnya saya suwir-suwir saja ditambah bumbu merah jadilah ayam dg tampilan baru 😂😂. AlhamdulilLah sekalian bisa ikut meramaikan posbar minggu ini #BumbuMerahMeriah.#BismilLah#PejuangGoldenApron3#BumbuMerahMeriah#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Dini_Apsilia -
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
Punya sisa fillet dada ayam dikulkas yang masih nganggur.Iseng buka Akun Cookpad Mba @fitrisasmaya dan ketemu sama resep ini.Resep aslinya pakai kencur, tapi di resepku aku skip, karena kurang suka sama kencur.Tapi kalau soal rasa Insya Allah enak. Cimbewati -
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
Adaptasi resep sana sini.. Sesuaiin stok bumbu di rumah 😆 dan inilah resep ayam suwir ala Bundev Bunda Devi -
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
Resep hasil ngarang sendiri dan ternyata enakkk😋, kebetulan saya dan suami satu frekuensi yaitu suka masakan pedas. Punya dada ayam nganggur akhirnya kepikiran di suwir aja, jadi dehh ayam suwir pedas. Cocok banget jadi pemdaping nasi uduk atau nasi kuning. Syaika's Spices -
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
makan ayam biar ga bosan hehe, jadi di bikin ayam suwir pedas, makannya pake nasi anget hehe, ini cocok juga untuk isian nasi bakar loh moms#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#MingguKe25#CookpadCommunity_jakarta#MasakanSimple#Masakanindonesia Mutt Maa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)