27. Nasi bakar sambel tongkol suwir mix kulit melinjo

Mesi Kusuma
Mesi Kusuma @mesi_kusuma
Stay di Bekasi

Baru pertama kaliny sih bikin nasbak dan trnyta nyummiiii gurih nampol pedasny dan bkin nagih .saya menggunakan nasi merah ya .yuk dcoba mom bunda tmn tmn buat menu buka..🤗

27. Nasi bakar sambel tongkol suwir mix kulit melinjo

18 orang berencana membuat resep ini

Baru pertama kaliny sih bikin nasbak dan trnyta nyummiiii gurih nampol pedasny dan bkin nagih .saya menggunakan nasi merah ya .yuk dcoba mom bunda tmn tmn buat menu buka..🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan
  2. 1 gelasberas merah
  3. Tongkolsuwir
  4. 1 batangdaun bawang
  5. Segenggamkulit melinjo
  6. Segenggamdaun kemangi
  7. 2rb daun pisang
  8. Tusukgigi
  9. Minyak
  10. 1 sdmmargarine
  11. Bumbu sambal/bumbu halus
  12. 6 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1kemiri
  15. 10cabe rawit setan
  16. Secukupnyamerica
  17. Bumbu pelengkap sambal
  18. Gula merah
  19. Lengkuas
  20. 3Daun salam
  21. 1 batangsere
  22. Sejumputgaram
  23. Penyedap saya pake totole
  24. 3 sdmsaori saos tiram
  25. secukupnyaAir
  26. Bahan menanak nasi
  27. 1 siungbawang putih cincang kasar
  28. 5 sdmfibercreme/bs dgn santan
  29. 2salam
  30. 1 batangsere
  31. Sejumputgaram
  32. 400 mlair /sesuaikan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras merah,masukkan smua bahan menanak nasi dan masak dgn magic com seperti biasa.

  2. 2

    Selagi nasi d masak,lanjut mmbuat sambel ny dlu.cuci bersih kulit melinjo dan rebus d air mendidih krg lbih 10mnit,angkat dan tiriskan. Goreng tongkol sbntar d mnyak panas,angkat lalu suwir suwir.kmudian Uleg bumbu halus

  3. 3

    Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum,masukkan bumbu pelengkapnya dan tambhkn air secukupnya tggu gula merah larut,masukkan kulit melinjo,tongkol suwir,jg daun bawang yg sdh d cincang tumis hingga matang.tes rasa,jk sdah pas. Masukkan kemangi. Aduk hingga merata dan selesai bkin sambel

  4. 4

    Bersihkan daun pisang,sobek daun kira kira bs utk membungkus.

  5. 5

    Jk nasi sudah matang,tata ke daun pisang 1/2 centong nasi,bgian tengah isi dgn sambel tambhkn 1/2 nasi lagi dan bungkus,tusuk dgn tusuk gigi.panggang dgn teflon,jgn lupa teflon olesi dgn margarine,panggang hingga daun layu/mengering. Slmt mncoba 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mesi Kusuma
Mesi Kusuma @mesi_kusuma
pada
Stay di Bekasi
memasak dengan cinta utk yg tercinta 👫semoga menginspirasi siapa saja yg ingin belajar memasak utk yg tercinta . saya tdk pandai memasak ,saya jg masih belajar kok ♡ salam kenal semuanya(ig=mesi_kusuma) mari berteman√
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa