Udang bumbu Sarden

Tia Ratna
Tia Ratna @tia356472
Bekasi, Jawa Barat

Bulan puasa gini bingung mau masakin apa buat bayi 17 bulan..akhirnya Nemu ide dr IG nya ummu_saz cm karena anak sy ga terlalu suka telur akhirnya sy ganti udang

Udang bumbu Sarden

4 orang berencana membuat resep ini

Bulan puasa gini bingung mau masakin apa buat bayi 17 bulan..akhirnya Nemu ide dr IG nya ummu_saz cm karena anak sy ga terlalu suka telur akhirnya sy ganti udang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahtomat merah besar, cuci dan buang bijinya
  2. 15 bijiudang kupas
  3. 1 buahjagung putren, potong serong
  4. Daun bawang iris serong
  5. 2 kuntumseledri
  6. 6 buahbawang merah, iris tipis
  7. 3 buahbawang putih, geprek dan iris tipis
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 2 ruaslengkuas, geprek
  11. 1/2 sdtmeizena
  12. secukupnyaGula, garam, lada dan kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tomat sampai empuk, angkat tomat dan haluskan (boleh pake blender atau ulekan, sy pake ulekan)

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas, tumis lg hingga harum..

  3. 3

    Lalu masukkan tomat yg sudah dihaluskan ke dalam tumisan tersebut, aduk hingga rata..beri air kisaran 300 ml (sy pakai air rebusan tomat, kl kurang tambahkan)

  4. 4

    Masukkan udang ke dalam panci yg sudah ada bumbunya, aduk dan tunggu udang hingga berubah warna (matang), lalu masukkan jagung putren.

  5. 5

    Beri meizena, aduk hingga rata..dan berikan garam, gula, lada, dan kaldu jamur..aduk dan tes rasa hingga di rasa pas.

  6. 6

    Matang deh, aromanya harum bgt dan gurih menurut sya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tia Ratna
Tia Ratna @tia356472
pada
Bekasi, Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa