Tahu telur bumbu nusantara

Febriana Mandowen
Febriana Mandowen @cook_21809128
Biak - Papua

Mendadak ingin makan tahu telur..☺️☺️😊😊

Tahu telur bumbu nusantara

1 orang berencana membuat resep ini

Mendadak ingin makan tahu telur..☺️☺️😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2tahu
  2. 1 butirtelur ayam
  3. secukupnyaGaram
  4. Secukupnyagula
  5. Secukupnyakaldu bubuk
  6. Minyak secukupnya utk menggoreng
  7. Bumbu saos
  8. 10 bhcabe rawit
  9. 2 siungbawang merah
  10. 1 siungbawang putih
  11. 2 bhtomat
  12. 2 butirkemiri
  13. Secukupnyajahe
  14. Secukupnyalengkuas
  15. 1 batangserei
  16. 1 lembardaun jeruk
  17. 1 lembardaun salam
  18. 1 sdmkecap manis
  19. 1 sdmkaldu bubuk
  20. 1/2 sdtgaram
  21. 1/2 sdtgula pasir
  22. Minyak secukupnya utk menumis bumbu
  23. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Tahu d masukan k dalam air mendidik yang sudah di tabur garam secukupnya. Angkat tiriskan, sesudah dingin potong bentuk dadu kecil2.

  2. 2

    Kocok lepas telur tambahkan kaldu bubuk secukupnya. Kemudian masukan tahu yang sudah di potong ke dalam telur. Aduk hingga tercampur.

  3. 3

    Panaskan pan. Kemudian masukan minyak/margarin secukupnya. Kalau sudah panas masukan telur-tahu. Klau sdh kecoklatan kemudian di angkat dan sisikan.

  4. 4

    Bumbu saos. Semua bumbu d cuci kemudian haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas. Memarkan Serei. Tomat d iris-iris kecil.

  5. 5

    Panaskan pan kemudian masukan minyak/margarin sesudah minyak panas masukkan bumbu halus, tomat, serei, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga harum tambahkan air sedikit (30ml). Tumis hingga bumbu matang & harum masukkan kecap. Aduk hingga kecap rata & air sedikit masukkan tahu-telur yg sudah d goreng. Sesudah tercampur rata & air berkurang. Angkat & hidangkan. Klau ad bawang goreng & seledri bisa d jadikan taburan.

  6. 6

    Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febriana Mandowen
Febriana Mandowen @cook_21809128
pada
Biak - Papua
Selalu melakukan apapun dengan senang & bahagia.Baik buruk seseorang jangan kita hakimi. Cukup kita pahami. Jika buruk jangan di ikuti. Jika baik jadikan sebagai motivasi.Semangat😘😘😘GBU
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa