Kebetulan masih punya ikan bandeng di frezeer, dan suami asli orang makassar, dan doyan banget dengan bandeng pallumara, akhirnya bandeng dimasaklah pallumara dengan ditambahi pelengkap supaya lebih sedaap masakannya #Ikanjanganditawar

Jadi aku tu pernah beli online ikan cakalang pallumara dan ternyata enak banget, tapi ya itu pasti pake penyedap makanya beli cuma seiris. Setelah aku amati eh ternyata yang bikin beda itu kok kaya ada minyak, akhirnya kepikiran deh mau coba buat sendiri dan hasilnya beneran sama and enak banget beda sama pallumara yang biasa aku buat. #GA_TheNextLevel

Hai..minggu ini di beri tantangan oleh admin CP Bali untuk membuat menu khas makassar yg berbahan dasar ikan. Setelah pilih2, akhirnya memutuskan untuk membuat pallumara resep dari mbak @Mama_Diinar99 . Resep nya simpel banget. Tapi rasanya juara..😍. Makasinya mbak resep nya....#cpbalimelali_makassar#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar

Ini salah satu masakan khas makassar yang super duper gampang...oh iya, kalo dilihat sekilas banyak yang bilang ini pindang..tapi ini berbeda dengan pindang, dari resep pindang yang bertebaran di jagat maya, pindang menggunakan kecap sedangkan pallumara sama sekali ga pakai kecapPallumara biasanya dimakan ama sambel terasi dan cacahan mangga muda..heaven banget kalo udah kolaborasi tuh trio🤤🤤😂

Masakan ini diperkenalkan oleh ibu saya, dan biasa beliau mengolahnya dengan ikan bandeng.. saya kalo makan ikan bandeng agak rumit yaa, karna banyak durinya dan saya memilih utk menggantinya dengan ikan laut, kebetulan kemaren ke pasar liat ada ikan laut yg berdaging tebal, saya kurang tau juga namanya apa😂 ada yg bilang ikan batu, ada yg bilang ikan gelama, entahlah.. saya ga perduli namanya, yg penting ikannya masih seger, dan daging nya juga tebel😂

Masakan khas Makassar ini segar, kalau di Jawa dikenal dengan masakan ikan bumbu kuning, tapi ada sedikit perbedaan nya, kalau pallumara memakai air asam sedangkan di Jawa cenderung memakai belimbing sayur, tapi keduanya punya persamaan rasa lezat, asam dan segar, apalagi makannya sambil diceplus cabe rawit, buat penyuka pedes, pasti suka dengan sajian masakan ini, sensasi segar dan asemnya terasa banget 😁👌Source: Yoshi Nur Imama

Dapat ikan lamuru segar dr pasar, enaknya masak pallumara nih.Karna lagi pengen makan yg asem² segar.#PejuangGoldenBatikApron

Kesukaan suami n anak-anak ku... Senang sekali liat mereka lahap makannya😍😘 mudik kemarin ikan kakap memang hampir tiap hari ada di meja makan,di masak,di goreng,dibakar,hmmm....gak bosen makan ikan ini 😋 serunya masak bareng ipar2,mertua... makannya juga bareng keluarga besaarr... hmm,jadi kangen ngumpul lagi #baper.. tapii sekarang,krn edisi masak sendiri... Yang simpel aja lah... 😎😅

Beberapa ibu ibu suka bingung ketika ketemu dengan ikan berukuran besar, dan bingung mau diapakan. Ini adalah resep umum di dapur kami yang bahan bahannya diaplikasikan ke semua jenis ikan.Selamat mencoba

Resep sederhana para leluhur

#pekan_makassar#pekaninspirasi#siapramadhan#parcelramadhancookpad#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_palembangMinggu ke 1624 april 2019Suami reguest pindang, tp krn minggu ini #pekaninspirasi nya masakan Makassar, googling lah, dr berbagai sumber, liat ternyata bumbu2 nya mirip dg pindang dr palembang, hy saja beda nama.Kyknya dimakassar ikan yg biasa digunakan Bandeng, berhubung difrezeer adanya cuma Nila, pake aja deh.. Jadilah ini Pallumara NilaWell semoga suami jg suka.

Buat yang lagi ngga napsu makan, pengen yang seger2? Yang asem2 pedes? Yang Menggugah selera?Cocok nih... Yuk langsung aja kita eksekusi...#PekanInspirasi #Pekan_Makasar #Pallumara #Cookpadcommunity_surabaya #CookpadIndonesia #cookpadcommunity #BagikanInspirasimu #SiapRamadan #MasakItuSaya #ParcelRamadanCookpad