Persiapkan bahan kemudian mulai dengan membuat isian tahu.tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum tambahkan garam,saos tiram,lada dan kaldu jamur bubuk kemudian masukkan udang kupas yang telah diiris iris tumis sampai udang berubah warna menjadi kemerahan

Kemudian masukkan wortel parut setelah wortel agak layu tambahkan kol ungu dan terakhir masukkan bihun jagung yang sudah direndam dalam air.masak sampai air mengering tidak perlu ditambahkan air ya, cukup air dari sayuran dan udang setelah adonan isi jadi biarkan sampai dingin kemudian isikan ke dalam tahu pong yang sudah dibelah 2 (tips supaya isi tahu lebih banyak kerok isi tahunya terlebih dahulu) isikan tahu sampai adonan isi habis sisihkan.