Garang asem ati ampela

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 10 pasangati ampela
  2. Bumbu yang diiris :
  3. 10cabe rawit setang
  4. 10cabe keriting
  5. 5bawang putih
  6. jahe diiris kecil2
  7. Lengkuas di iris kecil2
  8. 2 batangSereh
  9. 3 lembarDaun salam
  10. 4tomat hijau
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci ati ampela sampai bersih, kemudian dipotong2 kecil sesuai selera

  2. 2

    Masukkan jadi satu semua bumbu yg diiris. Sediakan daun pisang untuk membungkus ati ampela tersebut

  3. 3

    Bahan yang sudah dibungkus daun tadi dimasukkan kedalam plastik lalu ditambahkan air yang sudah diberi bumbu royco

  4. 4

    Setelah itu masukkan kedalam panci, kita kukus garang asem tadi sampai 30 menit

  5. 5

    Koreksi rasa dan siap dihidangkan bersama nasi panas. Selamat menikmati....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Murhandayani
Sri Murhandayani @cook_17096264
pada

Komentar

Resep Serupa