Dimsum Ayam Udang

Farhah
Farhah @cookingwithfarhah
Jakarta

Source : Isnawati

Bismillahirrahmanirrahim 🙏

Bikin stock Frozen Food biar praktis kalo anak-anak mau ngemil atau buat buka puasa, bisa juga teman buat sahur. Terimakasih resep inspirasinya 🤗

#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
#BikinRamadanBerkesan
#DirumahAja #KeDapurAja
#CookpadIndonesia #MasakItuSaya
#CookpadCommunity_id

Dimsum Ayam Udang

17 orang berencana membuat resep ini

Source : Isnawati

Bismillahirrahmanirrahim 🙏

Bikin stock Frozen Food biar praktis kalo anak-anak mau ngemil atau buat buka puasa, bisa juga teman buat sahur. Terimakasih resep inspirasinya 🤗

#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
#BikinRamadanBerkesan
#DirumahAja #KeDapurAja
#CookpadIndonesia #MasakItuSaya
#CookpadCommunity_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 packkulit dimsum kecil
  2. 500 gramayam giling
  3. 500 gramudang giling (tambahan saya)
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 100 gramtepung tapioka (sy pakai 200 gram)
  6. 1 batangdaun bawang, iris halus
  7. 4 siungbawang putih, cincang
  8. 4 siungbawang merah iris, goreng
  9. 50 gramlabu siam, parut
  10. 50 gramwortel, parut
  11. 2 sdmsaus tiram
  12. 1,5 sdmminyak wijen
  13. 1 sdmkecap ikan
  14. 1/2 sdtkaldu jamur dan garam
  15. 3 sdmminyak goreng untuk olesan wadah kukusan
  16. Topping :
  17. 50 gramwortel, parut

Cara Membuat

  1. 1

    Blender ayam, udang dan telur sampai halus.

  2. 2

    Dalam satu wadah, campur semua bahan dan aduk rata, koreksi rasa dan uleni. Ambil kulit lumpia, letakan 1 sdm adonan di tengahnya. Cubit pinggirannya bentuk hingga mengeriwil. Tambahkan topping wortel parutnya.

  3. 3

    Olesi wadah kukusan dengan minyak, agar kulit dimsum tidak lengket. Panaskan panci kukus, sambil mengisi adonan kedalam kulit dimsum. Kukus dimsum selama 25 menit, dengan api sedang. Jaga jaraknya jangan terlalu dekat, supaya kulitnya tidak menempel. Setelah matang, angkat.

  4. 4

    Simpan dimsum didalam container kedap udara. Sajikan bisa digoreng atau langsung dimakan dengan saus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Farhah
Farhah @cookingwithfarhah
pada
Jakarta
🌺 Maa Shaa Allah Tabarakallah 🌺"Kumpulan Resep Simple &Spesial Hidangan Nusantara."Memiliki Visi & Misi Melestarikan Resep Sajian Ragam Kuliner Bercitarasa Nusantara dari Sabang sampai Merauke.✨ Home Cooking Influencer✨ Instagram : @cookingwithfarhah✨ Bergabung di Cookpad Indonesia sejak April 2020Reward :✨ Duta Recook Borneo, perwakilan pertama Provinsi Kalimantan Timur Kota Samarinda✨ Bonus : Festival Ramadhan Cookpad✨ GA Winner Clover : Semarak Pizza✨ Bonus Ensiklopedia Bancakan : Penulis Legendaris Cookpad & Bahan Untuk Menu Sehat✨ Peraih medali 500 resep pertama✨ Bonus : Program RAKIT✨ Pemenang Posbar Belajar Bareng Cookpad Online Class Bercocok Tanam✨ Endorsement/ Winner Challenge : Santan Kara, Fortune, Kobe, Super Bihun AAA, Emina Cheese✨ Lulus Golden Apron 3✨ 1K Recipes (November 2021)✨ Peri Dapur Cookpad, turut aktif Berkolaborasi via online dengan Cookpad Thailand. Sharing bareng komunitas Cocomba, KomBes & Timlo✨ 4 Besar Resep Terbaik Mingguan Komunitas Jakarta✨ Lulus Golden Batik Apron✨ 2k Recipes (Jan 2023)Terimakasih untuk Cookpaders yang sudah berkenan Cooksnap, Follow & Likes. Salam Sehat, Semangat & Bahagia Selalu 🙏#MenuNusantara#HidanganNusantara#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunityMPASI
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa