Kotok Ikan Tuna dan Tahu

Name: Kotok Ikan Tuna dan Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan tuna; Tahu, goreng setengah matang; 1 jempol lengkuas, geprak; 1 batang serai, geprak; 3 lembar daun salam; Santan 1/4 kelapa; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 biji kemiri; 1 cabe merah besar; 1/2 cm kunyit

Citraa @citrapy97

Kotok Ikan Tuna dan Tahu

Citraa @citrapy97

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ikan tuna
Tahu, goreng setengah matang
1 jempollengkuas, geprak
1 batangserai, geprak
3 lembardaun salam
Santan 1/4 kelapa
Bumbu Uleg:
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 bijikemiri
1cabe merah besar
1/2 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan semua bumbu ke dalam wajan termasuk lengkuas, daun salam dan serai. Tumis dengan minyak secukupnya sampai harum.
2

Masukkan ikan tuna, tumis dengan bumbu sampai matang.
3

Masukkan tahu dan santan. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya, sesuai selera. Masak sampai mendidih.
4

Kotok ikan tuna dan tahu siap dihidangkan.