Lumpia Basah Bandung

@enonew
@enonew @enonew
Bandung

Dulu pas kuliah di Solo, ini adalah salah satu jajanan yang sangat aku rindukan setelah cuanki. Sumpah sih, jajanan Bandung emang punya tempat sendiri di hati 🥺

#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #silaturahmirecook

Lumpia Basah Bandung

59 orang berencana membuat resep ini

Dulu pas kuliah di Solo, ini adalah salah satu jajanan yang sangat aku rindukan setelah cuanki. Sumpah sih, jajanan Bandung emang punya tempat sendiri di hati 🥺

#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #silaturahmirecook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyakulit lumpia
  2. Bahan Isian
  3. 2 genggamtauge
  4. 3 butirtelur
  5. 5 siungbawang putih (haluskan)
  6. 5 siungcabai rawit (haluskan)
  7. Secukupnyagaram, kaldu bubuk, merica
  8. Bahan Rebung
  9. 100 gramrebung (iris tipis)
  10. 50 gramgula merah
  11. 400 mlair mineral
  12. Secukupnyagula pasir, kaldu bubuk, merica
  13. Bahan Perekat
  14. 100 mlair gula dari rebusan rebung
  15. 3 sdmtepung tapioka (larutin sama air dulu)
  16. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebung: rebus rebung dengan gula. Tiriskan

  2. 2

    Perekat: campur air gula rebusan rebung, garam, sama tepung tapioka. Didihkan, tiriskan

  3. 3

    Isian: tumis bawang putih sampe wangi, terus masukin telur. Orak arik. Terus masukin tauge, aduk-aduk bentar, terus masukin rebungnya. Masukin cabe, terus bumbuin. Aduk rata dan masak sampe mateng

  4. 4

    Siapin kulit lumpia, olesin perekat, terus taruh isiannya ✔️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@enonew
@enonew @enonew
pada
Bandung
Forever learner.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa