Terong kecap pedas ala anak kost

Vhienasnaa Zahra El-Fatih
Vhienasnaa Zahra El-Fatih @vhienasnaa2501
Bandung

Anak kostan biasa masak dengan bahan seadanya, nah gimana kalau pas masak dirumah dengan resep ala di kostan? Pastinya tetap enak dengan resep yang sederhana.

Terong kecap pedas ala anak kost

7 orang berencana membuat resep ini

Anak kostan biasa masak dengan bahan seadanya, nah gimana kalau pas masak dirumah dengan resep ala di kostan? Pastinya tetap enak dengan resep yang sederhana.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahterong
  2. 3 siungbawang putih
  3. 3 buahbawang merah
  4. 3 buahcabe rawit setan
  5. 1 sdtpala bubuk
  6. 1 sdmpenyedap rasa
  7. 2 sdtgaram
  8. 1 sdmlada bubuk
  9. 1 sdmbon cabe (opsional)
  10. 5-7 sdmkecap manis (sesuai selera manisnya)
  11. 5 sdmminyak untuk menumis
  12. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong memanjang terong (aku satu terong dibagi 8 bagian) lalu simpan kedalam wadah yang berisi air garam diamkan beberapa saat lalu goreng (. Potong bawang merah dan cabe rawit tipis-tipis tak lupa cacah bawang putih.

  2. 2

    Setelah terong digoreng, siapkan wajan berisi minyak yang sudah dipanaskan lalu tumislah bawang dan cabe yang sudah dipotong. Ketika sudah harum, masukan terong, garam, lada, pala, penyedap, bon cabe dan kecap lalu aduk rata. Beri sedikit air dan tunggu hingga surut dimasak dengan api kecil.

  3. 3

    Setelah air surut terong dengan bumbu simple dan cara masak yang mudah sudah siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vhienasnaa Zahra El-Fatih
pada
Bandung
Ku suka memasak sejak kecil, terkadang suka mengarang resep dari apa yang aku coba pastinya praktek juga dong. jadi aku suka coba masakan dan nebak bumbu dan bahan apa yang ada dimasukan lalu coba praktek masak dengan berbagai percobaan sampai menemukan rasa yang pas dan jika sudah berhasil dari pada hilang dari ingatan akhirnya kutulis disini.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa