Uenak.. Wangi daun jeruk dan tempe wayu memang cocok buat lauk apa aja..Aq ingat waktu kecil dulu sering dibuatin ibu lauk tempe mendol.. Kebetulan ad resepnya mb @harti kurniawan Lewat diCP lgs cuzz aja buat.. Eh ternyata rasanya gk klah enak sm buatan ibu... Makasih inspirasinya mb..#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline#PejuangGoldenApron2#Minggu33

Makanan Masa Kecil Suami dMalang..Nyobain Bkin..Lumayan Lah Ya...Yg Penting Suami Suka..Source : Farhah#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook#DirumahAja#MasakItuSaya#RamadanPenuhIdeMasakan

Tempe dipercaya mampu mencegah pertumbuhan sel-sel kanker. Semoga sahabat-sahabatku yang saat ini sedang menjalani serangkaian pengobatan kanker payudara tetap kuat dan tetap semangat. Ini adalah resep tempe mendol andalan almh. Ibu saya. Penambahan kencur membuat cita rasanya semakin mantap👍#PejuangGoldenApron2#TemanBerjuang

Punya tempe beli kemaren, terus keinget pernah makan tempe mendol khas jawa timur. Otak atik, jadilah cemilan ataupun lauk pendamping yg enak.

Tempe mendol ini banyak ditemukan di kota Malang. Biasanya dibuat dari tempe setengah busuk/tempe bosok, namun saya sering membuat tempe mendol menggunakan tempe yang masih fresh. Rasanya gak kalah enak, dinikmati bersama nasi yang masih panas.

Tempe mendol adalah olahan tempe yang sering saya buat saat bosan dengan tempe goreng. Cocok dimakan dengan rawon (kalo pas ke Malang dan makan Rawon Rampal pasti ketemu mendol ini sebagai pendamping rawon) atau pecel campur (kalo pas ke Batu dan makan nasi pecel di Jl. Brantas pasti ketemu mendol ini juga sebagai pendamping nasi jagung, pecel, sayur lodeh pedas yang menggugah selera) atau dimakan bareng nasi panas dan sambal mentah juga enak sekali. Uuuhh.. jadi laper kaaan?? 😄

Selasa kemarin saya diundang ke Semarang untuk membawakan materi seputar kuliner Malang. Selama membuat materi saya sadar kalau banyak kuliner Malang yg memakai bahan dasar tempe, salah satunya mendol. Saya ingat sekali pertama kali makan mendol di pecel itu rasanya gurih, sedikit pedas, dan ada wangi daun jeruknya.Kebetulan sekali saya belum pernah upload resep mendol, jadi sekalian bikin yg sesuai selera saya: gurih, pedas (sampai cabenya ngintip) & wangi daun jeruk. Berikut ini resepnya 😚#CookpadCommunity_Malang

Source : Any Nur'ainyRecook : Rita DesyantiPunya tempe dikulkas yang sudah berumur akhirnya dibikin tempe mendol saja. Tempenya lebih bagus dikukus dulu supaya lebih tahan lama. Tapi ga direbus juga ga pa pa kok.Kalau ga ada chopper, menghaluskan tempe dan bumbu bisa pakai ulegan.#TempeMendol#BanggaKirimRecook#GemesBund007#CookpadCommunity_Surabaya#MasjidAgungSurabaya

Bosen dengan olahan tempe yg melulu digoreng aja. Akhirnya tanya resepnya ke ibu yg biasa bikin tempe mendol.

Dulu ibu kalau membuat tempe mendol selalu menggunakan tempe semangit (tempe yang hampir busuk).Dan itu sangat enak sekali, apalagi kalau baru matang masih anget-anget hmmm enakkk.Tapi kali ini saya menggunakan tempe yang masih bagus, karena kelamaan kalau nunggu busuk dulu, keburu kepengen makan mendol. 😋Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera yaa.Selamat mencoba! 😊_____#GAS2025#Coboy2025#TimeToTempe#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025

Tempe mendol biasanya dimakan bersamaan dengan rawon, tapi mendol juga bisa dimakan sebagai cemilan, yukk cobain resep lengkap dan simplenya

Bismillahirrahmanirrahim 🤍Salah satu lauk favorit saya dan almh kakak. Dulu waktu kecil kalau ibu bikin ini pasti rebutan ndak usah lauk macem-macem cukup tempe mendol dan nasi putih hangat di awur-awur udah nikmatnya MasyaAllah.#Bismillah#TimeToTempe#GAS2025#Minggu21#indahkarunia