Soto Ayam Semarangan

Novita Albara Putro
Novita Albara Putro @Novita2290
Rangkasbitung Banten

Monggo menawi badhe dicoba.....silahkan di komen jika ada yg kurang 😁😁

Soto Ayam Semarangan

7 orang berencana membuat resep ini

Monggo menawi badhe dicoba.....silahkan di komen jika ada yg kurang 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 1/2 kgdaging ayam
  2. 1 bungkustoge /kecambah
  3. 2 onskobis putih
  4. Bihun jagung
  5. 1 1/2 literair
  6. 1 ruas ibu jarijahe
  7. 1 ruas ibu jarilengkuas
  8. Sereh
  9. Daun seledri
  10. Tomat
  11. secukupnyaGula pasir
  12. Garam
  13. Penyedap rasa royco ayam
  14. Daun jeruk
  15. 1 butirJeruk nipis
  16. Untuk bumbu yg dihaluskan:
  17. 4 siungbawang merah
  18. 4 siungbawang putih
  19. 7 butirmerica
  20. secukupnyaKetumbar
  21. 2 butirkemiri
  22. 1 ruas ibu jarikunyit
  23. Untuk sambalnya :
  24. 1 buahtomat ukuran sedang
  25. Cabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama kita bersihkan daging ayam lalu kita rebus sebentar buang airnya,kemudian baru kita tambahkan air 1½ liter untuk kaldunya sambil kita rebus bihun jagungnya ya (d panci lain)

  2. 2

    Siapkan bumbu yg sudah d haluskan d uleg ya (bawang merah, bawang putih,kemiri,ketumbar,kunyit,sedikit garam)

  3. 3

    Tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan sampe harum kemudian setelah kuah mulai meletup kita masukkan bumbunya yg sudah ditumis+jahe+sereh geprek+daun jeruk,koreksi rasa

  4. 4

    Kemudian angkat sebagian daging ayam,kita sisihkan untuk digoreng buat suiran

  5. 5

    Kemudian untuk sambalnya bisa kita rebus(cabe,tomat,bawang putih)bumbu garem,royco

  6. 6

    Langkah terakhir siapkan bihun yg udh direbus,kobis mentah d iris,suiran daging ayam,seledri,kasih kuah kemudian taburi bawang goreng...jadi deh....jangan lupa kasih sambal+kecap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novita Albara Putro
pada
Rangkasbitung Banten
masakan yg saya bikin gak perlu capek 😁simpel aja ya guys....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa