Kupas kentang. Cuci sampai bersih. Lalu potong dadu.

Haluskan bumbu yang sudah disiapkan.

Panaskan minyak untuk menggoreng kentang yang sudah dipotong. Goreng sampai setengah matang.

Siapkan sedikit minyak pada wajan yang lain untuk menumis. Tumis bumbu halus sampai aromanya tercium.

Masukkan kentang yang sudah digoreng tadi.

Masukkan telur dan orak-arik. Gunakan api yang kecil.

Lalu masukkan kecap manis sebanyak 1 sdm.