Ayam Bumbu Rujak

Name: Ayam Bumbu Rujak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ayam potong 12; Laos; Sereh; Daun salam dan daun jeruk; Santan kara; Kaldu bubuk; Lada bubuk; Garam; Gula merah; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 butir kemiri; Jahe; Kunyit; Cabe rawit (sesuai selera)

Dapur Koelo @dapurkoelo

Ayam Bumbu Rujak

Dapur Koelo @dapurkoelo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1ayam potong 12
Laos
Sereh
Daun salam dan daun jeruk
Santan kara
Kaldu bubuk
Lada bubuk
Garam
Gula merah
Bahan di haluskan
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 butirkemiri
Jahe
Kunyit
Cabe rawit (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bahan yg di haluskan bersama sereh, laos yg di geprek, daun salam dan daun jeruk
2

Setelah harum masukkan ayam yg telah di cuci, masukkan lada, dan kaldu bubuk (saya pakai royco)
3

Tuangkan air 2 gelas belimbing lalu santan kara, masukkan garam dan gula merah satu butir, biarkan air nya sampai asat (habis) sambil koreksi rasa