Martabak Manis Teflon Kenyal Bersarang
Coba2 buat, iseng karena #dirumahaja.
Martabak Manis Teflon Kenyal Bersarang
Coba2 buat, iseng karena #dirumahaja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan adonan kecuali baking soda dan gula pasir, di gambar saya ada mentega, jangan dicampur ke adonan ya. Langkah adonan lihat diatas.
- 2
Kocok sampai rata adonannya, sampai tidak ada buih2
- 3
Tutup adonan dengan menggunakan kain atau plastic wrap selama 1 jam
- 4
Setelah 1 jam, cek adonan apakah sudah ada buih2nya. Ini salah satu tanda berhasil nanti martabak bisa bersarang
- 5
Masukan baking soda ke adonan dan kocok rata lagi. Setelah itu langsung bagikan ke teflon adonannya. Pastikan teflon panas banget baru menuangkan adonan (caranya percikan air sedikit ke teflon, apabila memercik berarti sudah panas)
- 6
Diamkan sampai sudah kelihatan buih2/bolong2, berikan gula pasirnya ke adonan.
- 7
Setelah tuang gula pasir dan adonan bolong2 seperti gambar, baru aman ditutup teflonnya biar mateng merata. Cek juga jgn sampai gosong bawahnya.
- 8
Setelah dikira adonan sudah tidak ada yg cair lg di teflon, berarti sudah matang dan siap diangkat. Selagi panas, oleskan margarin keatas martabak. Setelah itu baru masukan topping sesukanya. Jadi deh.
- 9
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar