Kolak Biji Salak

Ubi merah dan ubi ungu dikolaborasikan dalam satu mangkuk. Cantik juga...😊
Recook dengan beberapa modifikasi
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Bekasi
#MartabakBekasi
Source:
Ayo cek resep ini: Biji Salak Ubi Ungu https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12331778-biji-salak-ubi-ungu?token=gdZNMSYJfeEE5zCeJPGDcapP
Kolak Biji Salak
Ubi merah dan ubi ungu dikolaborasikan dalam satu mangkuk. Cantik juga...😊
Recook dengan beberapa modifikasi
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Bekasi
#MartabakBekasi
Source:
Ayo cek resep ini: Biji Salak Ubi Ungu https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12331778-biji-salak-ubi-ungu?token=gdZNMSYJfeEE5zCeJPGDcapP
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Kukus ubi merah dan ubi ungu hingga empuk.
- 2
Haluskan ubi merah dan campurkan dengan tepung tapioka 200gram dan gula halus 2 sdm. Begitu juga yg ubi ungu, campurkan dengan tepung tapioka 200 gram dan 200 gr gula halus. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil-kecil. Lupa kefoto yg ubi ungunya😂
- 3
Rebus masing2 warna bulatan ubi di dalam air mendidih hingga mengapung, angkat dan tiriskan.
- 4
Rebus gula dalam air mendidih, saring dan didihkan lagi. Masukkan bulatan ubi ke dalam air gula merah, tambahkan larutan 2 sendok maizena dan sedikit air. Aduk hingga rata dan mengental.
- 5
Kuah santan: didihkan air, santan instan, daun pandan dan garam. Matikan api. Sajikan biji salak dengan siraman kuah santan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Ini pertama kali nya bikin kolak biji salak 😂 pengennya pake ubi ungu, tapi karena ga dapet ubi ungu jadi lah pake ubi merah rasanya boleh dicoba ❤ Paramitha -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Ada ubi merah nih, bikin kolak biji salak, yuk! ✨🍠🥥🧡#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan Heramesayu Noviari -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Takjil Favorit selain es buah biasanya kolak, termasuk kolak biji salak ini.Namun beberapa orang punya cara yang berbeda dalam membuatnya.#PejuangGoldenApron2#kolakbijisalak#menutakjil Mimi Eri -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
#MasakanDaerahku#cookpadcommunity_bali#CPBali_MasakanDaerahku2024#CPBaliAuthor2024_chelysadeliSumber: CP ci @kristinaheryawatiPenganan manis yang merupakan salah satu dessert khas Indonesia, berasal dari daerah Betawi. Dinamakan kolak biji salak karena bentuknya dibuat menyerupai biji salak (tapi punya saya bulat :D) dengan memakai kuah kolak.Penganan yang populer saat bulan Ramadan tiba dan dinikmati sebagai hidangan pembuka.Resep menggunakan ubi kuning, namun saya menggunakan ubi ungu yang masih ada stok sisa. Rachel Esther Sahetapy -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Kolak biji salak menu takjil untuk berbuka puasa. Seperti namanya takjil dalam bahasa Arab berarti menyegerakan berbuka puasa. Nah ketika berbuka puasa Ramadhan, kita disunahkan untuk berbuka dengan yang manis.Sajian takjil yang paling favorit yakni kolak biji salak yang memiliki rasa manis. Resep ini hasil recook dari mbk Heny Rosita.#PejuangGoldenApron3 AnisaKusuma80 -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Gak pernah bosen menikmati kolak biji salak. Yang pasti kekenyalan biji salak yang bikin ketagihan pas dan enak. ❤️Sumber : @heny_rosita dengan sedikit modifikasi (tepung tapioka untuk mengentalkan saya ganti dengan maizena) dan santan langsung dicampur di kuah kolak. Kristina Heryawati -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Keinginan Pembuatan kolak biji salak karena saya seminggu yang lalu membeli ubi merah belum dibuat apa - apa, akhirnya punya ide sebelum bulan puasa ingin membuat kolak biji salak. Gweny Rahayu -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Kemarin belanja ke superindo kebetulan ada ubi ungu, jadi hari ini buat kolak biji salak. Kalau mood besok mau buat donat ubi ungu. 😄 steffiana willyus -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Masih ada sisa ubi yang lumayan banyak di kulkas... Gk sempat2 diolah. Untung masih aman, akhirnya diolah jd kolak Biji salak. Krn cm ubi putih biar cantik kasih tambahan pewarna makanan.. jadilah kolak biji salak warna warni cantik...#UmbiTinggiGizi#Semangcook_Umbi2an#Semangcook_HokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang Nur Erma -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Ada yang request kolak biji salak. Kebetulan dikasih ibu mertua ubi merah dan gula merah dari kampung. Tapi aku skip santan soalnya anak request gak pake santan..supaya manis gula merah kampungnya lebih berasa #kamismanis #cookpadcommunity Fitriyani -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Selalu suka kalau sore hari Ibuku beliin aku kolak biji salak yang disiram saus gula merah dan santan di Ibu tukang pecel keliling (🤔 loh kok belinya kolak biji salak tapi beli di tukang pecel...Jawabannya,,,beliau juga membawa dagangan kolak biji salak dan bubur sumsum pemirsah😊😊).Pas aku sudah besar bisa beli sendiri di luar, ternyata ada Kolak biji salak yang tekstur yang lebih enak, waktu aku makan kekenyalannya pas banget empuk, lembut dan ga capek ngunyah.👍🏻😊Alhamdulillah🤲🏻 hari ini aku membuat menu takjil Kolak Biji Salak dengan tekstur yang aku syukka... Lembuuutt dan empuukk dikunyah. Alhamdulillah hati senang, Suamiku suka banget, beliau bilang enak dan ga berhenti makan.🥰🥰Ubi yang diolah seperti ini dijamin lezaat.😊Silahkan dicoba moms versi buatanku...🌺🌺😊#MenuTakjil#RamadhanBerkah#OlahanUbi#Depok_Community Wattini Kitchen -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Yeaaah minggu ini aku setoran byk yaa. Hihihi... tapi bulet" semua dan dari ubi semua ini 🤣. Maklumlah, ubi dirumah ini susah bgt ada yg mau makan. Apalagi kl dlm bentuk ubi beneran. Mau dikukus atau di goreng atau di kolak bisa langsung tetott 🤣🤣. Bubaaar jalan gk jd makan. Kudu gaya blgnya sweet potato eeeh tp bocil udh tau deh kl sweet potato itu apa. Akhiirnya puter otak lagi. Bikin biji salak aja deh. Amaan.Pertanyaan pertama dr neng Lun, kok biji salak enak bs dimakan 🙈. Akhirnya blg lg donk ini mah ubi neng. Jengjeng.... kata dia hmm jd gk ketelen pas tau ini ubi 🤦♀️. Yaa gt deh nasiib bocil entah kenapa gk suka aja sama ubi.Udah aah ceritanya panjang bener.... balik ke tugas minggu ini, tema umbi"an. Dan sponsornya mba @badoci1888 yg lagi bday... met ultah mbaaa. Barakallah fii umrik mba syifa.Resep kolak biji salak ini aku cooksnap dari ci @cookingwithsheila. Kalau resep ci sheila mah sering bgt aku cooksnap dan selalu enyaaak 🤤🤤. Makasih ci resepnya. Sukses selaluuu ya. Ditunggu resep" yg lainnya.#cookpadcommunity_bogor#combongabibita_kreasiumbi#tetepkenyangtanpanasi#belajarbarengcookpad Faluna's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar