Kwetiau Goreng

Name: Kwetiau Goreng
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks Kwetiau Basah; 1 ikat Sawi Hijau; 1 bj Wortel, iris korek api kecil; 2 btr Telur; 100 gr Dada Ayam, potong dadu; 5 btr Bakso Sapi; 2 sdt Kecap Asin; 1 sdm Saos Tiram; 2 sdt Saos Raja Rasa; 5 sdm Kecap Manis; 1/2 sdt Gula; Secukupnya Garam; Secukupnya Kaldu Bubuk; Secukupnya Lada Bubuk; Secukupnya Minyak Goreng; 6 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 5 bj Cabai Rawit (optional)

dewintdara @dewintdara

Depok, Jawa Barat

Ingin kwetiau goreng tapi masih sulit untuk pergi jajan keluar, pas waktunya belanja dapur liat ada kwetiau basah akhirnya beli dan masak dirumah. Rasanya ga beda jauh sama yang beli. Semoga menginspirasi!❤️ #menubukapuasa #selamatmencoba #menuoriental #menusahur #chinesefood #selamatberbukapuasa #menuberbuka #menusederhana #ramadhankareem #happyfasting #marhabanyaramadhan #KomunitasCookpad_Depok #festivalcookpadramadan

Lebih banyak

Kwetiau Goreng

dewintdara @dewintdara

Depok, Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45mnt

4 porsi

1 bksKwetiau Basah
1 ikatSawi Hijau
1 bjWortel, iris korek api kecil
2 btrTelur
100 grDada Ayam, potong dadu
5 btrBakso Sapi
2 sdtKecap Asin
1 sdmSaos Tiram
2 sdtSaos Raja Rasa
5 sdmKecap Manis
1/2 sdtGula
SecukupnyaGaram
SecukupnyaKaldu Bubuk
SecukupnyaLada Bubuk
SecukupnyaMinyak Goreng
Bumbu Halus :
6 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
5 bjCabai Rawit (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

45mnt

1

Urai kwetiau yang lengket, lalu cuci bersih dengan air hangat hingga minyaknya tidak terlalu tebal, lalu tiriskan
2

Cuci bersih sayuran, potong-potong sawi hijau, iris wortel korek api kecil
3

Kocok 2btr telur lalu goreng dan acak-acak ketika hampir matang, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi
4

Setelah bumbu wangi, masukan ayam dan tumis hingga matang, setelah itu masukan sayuran, bakso, garam, gula, lada, dan kaldu bubuk, tumis hingga sayuran layu
5

Setelah sayuran mulai layu, masukan kwetiau, aduk rata sembari ditambah saos tiram, kecap asin, saos raja rasa, dan kecap manis. Masak hingga matang.
6

Sajikan selagi hangat