21 - Pisang Nugget
Buah yang paling serba bisa dimasak apa aja, ya pisang. Digoreng doang aja udah enak, apalagi di macem-macemin. Hmm kebetulan aku juga udah mulai agak jenuh nih sama menu takjil yang biasanya. Mau bikin sesuatu dari olahan pisang, yaitu pisang nugget buat cemal cemil manisnya (selain udah nyiapin gorengan pastinya hehe). Yukyuk di cek resepku! 😙
21 - Pisang Nugget
Buah yang paling serba bisa dimasak apa aja, ya pisang. Digoreng doang aja udah enak, apalagi di macem-macemin. Hmm kebetulan aku juga udah mulai agak jenuh nih sama menu takjil yang biasanya. Mau bikin sesuatu dari olahan pisang, yaitu pisang nugget buat cemal cemil manisnya (selain udah nyiapin gorengan pastinya hehe). Yukyuk di cek resepku! 😙
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Uleni pisang dengan cara dihaluskan menggunakan garpu. Kalau malas bisa pakai blender moms, tapi aku mau ada sedikit rasa "bongkahan" pisangnya, jadi nggak ku blender hehe
- 2
Setelah pisang halus, masukan gula halus, garam, vanilli, lalu aduk rata. Kemudian masukan telur, sambil dikocok cepat hingga tercampur rata. Tambahkan terigu (sisakan sedikit terigu untuk bahan celupan ke kriukan sebelum digoreng).
- 3
Siapkan loyang. Aku pakai loyang ukuran 18x8cm. Jangan lupa lapisi plastik dulu supaya tidak lengket. Tuang adonan, ratakan. Setelah panci kukusan mendidih, kukus adonan pisang selama 30 menit.
- 4
Angkat adonan nugget setelah matang. Diamkan sebentar pada suhu ruang agar dingin. Lalu potong-potong sesuai selera. Aku potong jadi 24 bagian.
- 5
Tahap menggorengnya, siapkan dahulu tepung yg telah diberi air. Aduk rata. Buat agak kental agar tepung tidak menetes-netes. Setelah dicelupkan ke tepung, lumuri nugget ke kriukan. Lalu goreng. Ulangi proses ini hingga nugget habis. Atau jika digoreng hanya sebagian, sebagiannya lagi bisa disimpan kulkas ya. Jangan lupa alasi plastik dulu sebelum disimpan kulkas.
- 6
Pisang nugget cukup digoreng hingga kuning keemasan ya. Setelah matang, diangkat dan ditata rapi diatas piring, silahkan beri topping sesuai selera. Pisang nugget pun siap dinikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar