Tahu bakso

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 pcs
  1. 250 grdada ayam fillet
  2. 1 buahputih telur
  3. Tahu coklat
  4. 5-6 sdmtepung tapioka
  5. 4 kotakes batu
  6. 1/4 sdtlada bubuk
  7. 1/4 sdtbaking powder
  8. Garam
  9. Kaldu jamur
  10. Haluskan
  11. 2 siungbawang putih goreng
  12. 3 siungbawang merah goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daging ayam beserta semua bahan hingga tercampur rata

  2. 2

    Ambil sedikit adonan, rebus untuk tes rasa

  3. 3

    Tambahkan garam dan kaldu jamur jika kurang pas

  4. 4

    Iris bagian tengah tahu, isikan adonan ke dalamnya. Ulangi hingga jumlah yang diinginkan

  5. 5

    Rebus/kukus tahu kurleb 10-15 menit

  6. 6

    Jika ingin dibuat baso biasa, bulat-bulatkan adonan dengan tangan lalu ambil dengan sendok

  7. 7

    Masukkan ke dalam air panas yang sudah dimatikan api kompornya

  8. 8

    Setelah adonan sudah masuk ke dalam baskom air panas, baru nyalakan kembali api kompor. Masak hingga baso mengambang ke permukaan

  9. 9

    Jika saat diblender adonan terlalu cair, bisa tambahkan tepung tapioka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sabanta Firdausi
pada
Tangerang
ig @sabantaazmah atau @memasakk khusus untuk resep lainnya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa