Bersihkan cumi, rebus hingga matang. Potong kecil kecil

Tumis bumbu halus hingga harum

Masukan potongan cabai keriting merah, hijau, tomat, daun jeruk

Tambahkan air asam jawa, garam, gula pasir, gula jawa, dan royco secukupnya

Masukan cumi dan tunggu hingga bumbu meresap