Coba lihat semua resepku deh sayur semua kan.. 😄 Ok kali ini aku mencoba masak ikan sardine. Let's cook.. 🥺😘

Dari dulu tuh kepengen banget bisa bikin home made sardine sendiri. Tapi selalu ragu takut rasanya aneh lah, takut gagal lah, pokoknya takut kecewa.Tp kemarin itu tergiur liat ikan sardine (dalam bahasa Jepang: Iwashi) yang murah disini dan tertantang banget pengen bikin.Berbekal ilmu tengok sana sini jadilah my first home made sardine in tomato sauce.Check it out 😉

Bener kaga tu bahasa inggris judul masakan saya ??? Hehe :D maklum kemampuan berbahasa inggrisnya masih rendah pake bangett :D

Hai First posting dg resep sderhana 😸Kali ini Coba resep baru karna persediaan saus tomat ga ke masak² Dan hasilnya lumayan hhee 😸 Sebenarnya saya blm bisa memasak 🙈

Ingin makan ikan sarden kalengan, tapi anak dan suami tidak bisa mengonsumsi makanan kaleng. Yowis bikin sendiri aja.

biasa mah sekarang jadi emak2 mess, belanja gak bisa tiap hari, cari lauk segar susah.. nih ya makan sarden udh keren tauk.. hihihi

request suami akhir pekan, olahan spaghetti. saatnya menguprek pawon lagi yang kemaren sempat rehat sejenak.. (halah.. bilang aja males 😂) ini resep uplekan mommy najam, semoga suka.

Ada yg kasih sarden saus tomat, udah beberapa hari baru kemaren di masak...kebetulan lg bingung mau msk ikan apa...😇

Masak-masak sendiri....makan-makan sendiriii 😂 niatnya ga mau masak krn suami lembur kerja sampe malem. Tp berhubung perut minta bgt diisi, dan ada stock sarden dirumah, jadilah sarden simple ini..

Ingat masa kecil dulu, mama sering masak sarden kalengan untuk makan malam kalau sudah bingung mau masak apa. Biasanya jenis ikan makarel. Atau saat perkemahan pramuka, sarden kalengan ini juga jadi menu andalan selain mie instan tentunya 😁Seingat saya, bau amis tetap terasa dari sarden yang sudah diberi tambahan bumbu bawang yang ditumis. Kalau mama yang masak, biasanya ikan dipisahkan dulu dari sausnya, lalu digoreng dulu sebentar. Cara ini lumayan bisa mengurangi bau amisnya menurut saya, tapi ribed 😅 Apalagi saat menggoreng pasti minyaknya banyak menyiprat 😰Minggu lalu saya beli ikan makarel beku di toko sayur online. Pengalaman sebelumnya, ikan beku begini malah lebih segar dan ngga bau amis. Karena ikan langsung dibekukan saat baru ditangkap.Teringat kenangan masa kecil makan ikan sarden, jadi makarelnya saya masak seperti sarden. Beberapa resep yang saya temukan, memakai saus tomat dan saus sambal botolan. Tetapi saya lebih suka aroma saus tomat segar pada masakan. Jadi saya menggunakan tomat segar di resep ini.Selain itu, ikannya juga saya pan fried dulu sebelum dimasukkan ke saus. Tujuannya supaya tidak mudah hancur saat dimasak.Saya juga menggunakan cabai merah besar, karena anak2 saya belum bisa makan makanan pedas. Kalau suka pedas, silakan tambahkan cabai nya ya 😊

Jadi akutuh suka bgd Ikan Sarden Kalengan dgn Bumbu Saus tomat jd aku ganti pake ikan tongkol

anakku yang baru masuk smk jurusan jasa boga lagi seneng2nya masak dan sekarang mo coba buat menu favouritenya ikan sarden saus tomat homemade... ga kalah loh enakknya sama ikan sarden kalengan....hayuuukkkkk dicoba...