Galantin Ayam
Karena request pak suami bikin galantine sederhana buat berbuka puasa
Galantin Ayam
Karena request pak suami bikin galantine sederhana buat berbuka puasa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan menjadi satu dan diaduk hingga rata. Jangan lupa incipi dikit untuk tes rasa.
- 2
Setelah rasa sesuai taruh adonan kedalam plastik/aluminium foil, gulung lonjong seperti menyerupai lontong. Padatkan dan ikat ujungnya. Kemudian kukus selama 30 menit.
- 3
Diamkan sebentar kemudian potong bulat dan goreng. (Sebelum digoreng saya lumurin putih telur dulu)
- 4
Saus galantin : tumis bawang putih dan bombay menggunakan margarin hingga harum. Masukkan saos tomat, merica, garam, gula, kecap manis, rajarasa. Aduk matang. Tuangkan larutan maizena sedikit. (saya tambahin kacang polong)
- 5
Galantin Ayam sudah siap dihidangkan. Untuk pelengkap kukus wortel dan goreng kentang.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar