Lagi kepengen masak yg pedes-pedes buat makan malam. Masak sendiri buat dimakan sendiri karena suami & anak-anak gak doyan pedes 😁

Resep andalan kalau masak tauco. Bisa dicampur apa saja, bisa ikan, udang, cumi, tahu, tempe, buncis, ataupun wortel. Rasanya tetap enak 👌

Rumah pasti identik salah satunya dengan masakan mama. Kalau lagi bosan dengan rasa masakan harian, nah pasti mama masakin kita makanan dengan tambahan tauco. Mulai dari udang, sayur kacang panjang, hingga ikan. Kali ini saya ingin berbagi resep masakan menggunakan tauco, mumpung lagi kangen mama, rumah, masakanannya dan seisinya.#KANGENRUMAH #Cookpad_GA

17 Desember 2015

Bismillah..Udah lama gak makan ikan masak Tauco.. Mumpung punya cabe hijau nih, yukk lahh bikin.. Hmm, dimakan pake nasi anget2.. Enakk!! Awas hati2 jangan sampai kalabb yaah.. 😁😁

Yes, hari ini menunya ikan again. Ga bakal pnh bosen dg olahan ikan. Hari ini ikannya sy masak ala2 ikan kuah tauco. Btw, ikan ini penampakannya mirip gurami. Dagingnya lembut, tp lumayan byk tulangnya. Pas beli dpasar, nanya k abang2 tukang ikannya, katanya nama ikan ini ikan kalambau. Hehehe..lucu ya namanya. Sy baru denger ada nama ikan kalambau. But, apalah arti sebuah nama..😀 Yang penting citarasanya. Super yummi..😋

Lauk yang bisa dibilang 'rice stealer' kerana pasti bikin nambah nasi (at least di keluarga kami 😁 sih..). Kalo bikin resep ini, biasanya saya akan masak extra ikan nya buat disimpan dan dimakan lusa. Ini kerana jika disimpan semalaman dan dihangatkan lagi, rasanya tambah 'kick'. Seperti biasa, resep buat simpanan dan reminder untuk diri sendiri tapi dipersilakan buat sesiapa yang ingin mencoba! 😊

Salah satu hidangan simple dan ngenakin untuk saya yg kurang suka ikan.Dimakan sm nasi hangat aja udh enak bgt loh.Nyobain resepnya kak @DailyUmma sekalian untuk posbar #RamadhanMubarak_CTCBatam#CeritaDapurHariIni#SemuaAdaDiCookpad#MyEveryday_Cookpad#TimTehObeng_Batam#CookpadCommunity_Batam

Ini enaakk 😭. Andalan buat yang ga tau jenis ikan apa yang ada ditangan. Sering kan ya di kulkas ada ikan apa namanya kagak tau (maybe dikirimi tetangga)Resep ini cocok buat ikan laut/sungai yang dagingnya putih, empuk & durinya sedikit, misal kakap, patin, gurami, tengiri, senangin ,dll. Bukan yang dagingnya keras kalau digoreng ex: tongkol atau yang durinya banyak ex: bandeng & belanak ..Bawang putih harus lebih banyak dari bawang merah karena rasa tauco di enhance oleh si bawang putih. Tak pakai bawang merah tak apa, tapi dikasih bawang merah bisa jadi penyeimbang rasa. Satu lagi, kalau pakai tauco merk kokita tak perlu pakai penyedap ya karena sudah lebih-lebih-lebih banget rasa gurihnya. Lain cerita kalau beli tauco di traditional market 🐈.#3weekschallenge#pekan_Sunda#cookpadcommunitypekanbaru

Pagi ini super bingung mau masak apa.. sangking bingungnya, sampe pasar cm bengong ky org bego.. hahahaa.. trs tiba2 gak sengaja liat ada yg jual ikan ekor kuning.. n di tukang sayur jg liat ada tauco.. ya sudah deh dikawinin tu ikan sama tauco.. jadinya endeuuss.. 🤤

Ide masak ini tercipta krn kemaren di kantor aku,bapak2 yg jual mkn siang itu masak ikan yg di tauco gini.krn blm bisa move on dr si ikan tauco pas weekend jadinya masak ini aja..cuzz resepnya