Somay ikan enak n gampang

Name: Somay ikan enak n gampang
Yield: 30pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr ikan tenggiri fillet (ganti teri basah or ikan lain jg ok); 300 gr tepung sagu/ tapioka; 3 pcs labu siam baby (kukus dulu); 2 lbr daun bawang; 1 buah telur; 3 siung bawang putih; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; 2.5 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt merica

Vivian @V12an

Cibubur

Lg kepengen somay... cusss cepet gampang bikinnya cm di chopper aja smua hehehe..

Lebih banyak

Somay ikan enak n gampang

Vivian @V12an

Cibubur

Lg kepengen somay... cusss cepet gampang bikinnya cm di chopper aja smua hehehe..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30pcs

300 grikan tenggiri fillet (ganti teri basah or ikan lain jg ok)
300 grtepung sagu/ tapioka
3 pcslabu siam baby (kukus dulu)
2 lbrdaun bawang
1 buahtelur
3 siungbawang putih
1 sdmkecap asin
1 sdmsaus tiram
1 sdmminyak wijen
2.5 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
1/2 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur ikan, labu siam kukus, daun bawang, bawang putih di dlm chooper.
2

Setelah halus tambahkan bumbu2 n telur. chooper lg agar tercampur rata. Pindahkan ke wadah lain.
3

Masukan tepung ke adonan tadi. Aduk rata. Koreksi rasa dgn rebus dulu sesendok kecil. Kl kurang asin tinggl tambah kecap asin aja.
4

Rebus dlm air mendidih somay ukuran sesendok sampai mengapung aja. Lalu kukus smp berubah warna (matang).
5

Siap disajikan dengan kecap n jeruk limo (Krn anak2ku ng doyan saus kacang 😛). Kl mao ditambahin kentang kol dll tnggl kukus aja. Siapp santaapp nyum nyummmm... 😘