Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu,garam,dan minyak panas.Aduk hingga tercampur rata.Lalu campurkan air aduk hingga kalis.Tutupi adonan dg plastik, diamkan selama 30 menit.
- 2
Tumis bawang merah dan cabe hijau hingga harum.Masukkan ayam aduk hingga rata.Tambahkan kunyit bubuk,lada bubuk, ketumbar bubuk, jinten bubuk dan masako.Terakhir tambahkan irisan seledri dan daun bawang.Aduk2 sebentar lalu matikan kompor.
- 3
Setelah 30 menit buka adonan yg sudah didiamkan tadi.Gulung2 memanjang iris jadi 12.
- 4
Pipihkan adonan dengan botol/ kayu.taburi alas untuk menggilad dengan tepung.Gilas hingga tipis.Isi dengan ayam, lipat dan tekan2 dipinggir adonan yang sudah diberi isian.Rapikan sekitar dengan memotong menggunakan pisau.Ambil,taruh ditelapak tangan lalu dipilin.Goreng dengan minyak panas pakai api kecil.l
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar