Tumis bumbu iris dengan minyak goreng sampai harum dan matang

Kemudian masukkan wortel, jagung dan kol

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk

Aduk-aduk sampai merata dengan bumbu dan matang, sisihkan dan dinginkan sebentar

Setelah itu belah tahu dan isi dengan sayuran

Celupkan ke tepung kriuk yang sudah diberi air

Goreng sampai kecoklatan, angkat, tiriskan dan siap disajikan