Sambalado udang dan pare anti pahit
Menu kesukaan ibu 😍
Cara Membuat
- 1
Potong pare jadi dua bagian, keluarkan isinya. Iris tipis2 lalu campurkan garam di irisan pare kurleb 1sdm. Biarkan 10 sampe 15 menit. Kemudian remas2 pare sampe keluar air. Bilas sampe bersih. Bersihkan udang buang kepalanya saja.
- 2
Blender semua bumbu kecuali daun salam dan lengkuasnya cukup di geprek.
- 3
Tumis bumbu sampe bau harum dan matang.. masukan udang sampe berubah warna dan kaku. Masukan pare, Kasih air sedikit kemudian masukan garam, gula dan penyedap. Tes rasa.. tunggu sampe pare matang dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Sambalado udang Sambalado udang
ini sahur malam ke empat puasa,, jadi menu nya sambalado udang lagi karna stok udang masih ada 4 ekor dikulkas....
-
Sambalado udang Sambalado udang
Masih bertema idul adha 😅. Karena dagingnya belum dibagi hari ini ( H-1 lebaran haji), jadinya bikin sambalado udang untuk temennya ketupat beras 😉. Cuss mommy...
-
-
Sambalado udang Sambalado udang
waktu imsak sahur tinggal 20 menit lagi,,, lihat lauk gak ada lagi utk dimakan buat sahur,,, langsung deh buru buru bikin sambal lado udang cuma 2 ekor,,,, -
-
-
-
Sambalado udang Sambalado udang
Yu sayur bw udang cm sebungkus aja. Pengen di goreng kriuk tp pengen jg yang pedes pedes nampol.Ya udah dweh separo di pedes separo digoreng, mak irit ya bukan mak erot hihihi. Rasanya aduhaaii enak sekalii. Makasih resepnya bunda didi.Source: diah didi#PejuangGoldenApron2
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12377850
Komentar