Botok udang lamtoro

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramudang, buang kepalanya
  2. 50 gramlamtoro/ petai cina
  3. 1/2 butirkelapa parut, pilih yg agak muda
  4. Daun pisang untuk membungkus
  5. Bumbu halus
  6. 3 siungbawang putih
  7. 6 siungbawang merah
  8. 3 buahcabe merah
  9. 2 buahcabe rawit
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1/4 sendok tehmerica bubuk
  12. 1 sendok tehketumbar bubuk
  13. 3 butirkemiri
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. secukupnyaGaram
  16. Penyedap rasa
  17. Sejumputgula

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu, campur dgn udang, kelapa parut dan lamtoro aduk rata, koreksi rasa..

  2. 2

    Bungkus dgn daun pisang, semat dgn lidi, kukus kira" 30 menit/sampai matang

  3. 3

    Siap disajikan, selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
BiLqiest ASsitswaya
BiLqiest ASsitswaya @cook_20713479
pada
Serang Banten

Komentar

Resep Serupa