Kering Tempe 🥔🥜🐟

Dapur Amary
Dapur Amary @cook_16825128

#RamadanPenuhIdeMasakan
#FrestivalRamadanCookpad
🌜🕌 Bulan Ramadan telah tiba, kini saatnya kita fokus menjalankan ibadah & mempersiapkan kuliner untuk berbuka puasa & sahur. Hayuukk kita buat yg sederhana, bahan mudah didapat, murah bahan, nikmat rasa dan tahan lama yaitu "Kering tempe"
Kering tempe fleksibel jika dipadukan dengan sayur / lauk pauk lainnya & bisa dibuat cemilan selagi lihat DRAKOR 🥰

Kering Tempe 🥔🥜🐟

13 orang berencana membuat resep ini

#RamadanPenuhIdeMasakan
#FrestivalRamadanCookpad
🌜🕌 Bulan Ramadan telah tiba, kini saatnya kita fokus menjalankan ibadah & mempersiapkan kuliner untuk berbuka puasa & sahur. Hayuukk kita buat yg sederhana, bahan mudah didapat, murah bahan, nikmat rasa dan tahan lama yaitu "Kering tempe"
Kering tempe fleksibel jika dipadukan dengan sayur / lauk pauk lainnya & bisa dibuat cemilan selagi lihat DRAKOR 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
2 toples
  1. 2tepak tempe diiris tipis2 sesuai selera
  2. 1 onskacang tanah goreng
  3. 1 onsteri medan goreng
  4. 2 onsstick kentang goreng
  5. 2 sendok makanbawang goreng
  6. 2 sendok makanbawang putih goreng
  7. 200 mlair
  8. 1 literminyak sayur
  9. 1 sendok tehgaram
  10. 1/2 sendok tehkaldu bubuk
  11. 3 sendok makangula jawa iris
  12. 2 sendok makanair asam kandis
  13. 1 batangsereh digeprek
  14. 2 cmlengkuas digeprek
  15. 3 lembardaun salam
  16. Bumbu halus ;
  17. 5 siungbawang merah
  18. 3 siungbawang putih
  19. 1 sendok tehketumbar
  20. sesuai seleraCabe rawit

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Panaskan minyak kemudian goreng tempe hingga kuning keemasan secara bertahap lalu tiriskan.

  2. 2

    Panaskan 3 sendok makan minyak, tumis bumbu halus lalu tambahkan lengkuas, daun salam, sereh, air asam, garam aduk2 hingga harum

  3. 3

    Masukkan air, kaldu, gula pasir & gula jawa serut kemudian aduk-aduk sampai mendidih & mengental (berserabut)

  4. 4

    Kecilkan api kompor, masukkan tempe, kentang, kacang, teri, cabe goreng, bawang goreng lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.

  5. 5

    Matikan api kompor sambil mengaduk-aduk kering tempe hingga tercampur rata.

  6. 6

    Kering tempe didinginkan suhu ruang, lalu masukkan kedalam toples & tutup rapat2 agar tetap renyah.

  7. 7

    Selamat mencoba

  8. 8

    Catatan ; agar kering tempe dapat disimpan lebih lama sebaiknya disimpan dalam toples kaca yg sebelumnya sudah dilap hingga kering

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Amary
Dapur Amary @cook_16825128
pada
"Creativity learning, sharing knowledge to be useful for everyone and so much fun being part of the Cookpad community."
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa