Ikan Salem Suwir Bumbu Pedas

Maria Steffani
Maria Steffani @mariasteffani
Bandung
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 4 ekorIkan Salem, cuci bersih, beri air jeruk nipis, diamkan
  2. 5 lembarDaun Jeruk
  3. 1 batangDaun Bawang
  4. 2 batangSereh, memarkan
  5. secukupnyaKemangi
  6. 2 lonjorPete (sesuai selera)
  7. secukupnyaGaram, gula, totole
  8. Bumbu Halus
  9. 5 siungBawang Putih
  10. 8 siungBawang Merah
  11. secukupnyaJahe
  12. secukupnyaKunyit
  13. 10 buahCabai Merah Keriting
  14. 12 buahCabai Rawit

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Goreng ikan salem tadi, kemudian suwir2, hilangkan durinya

  2. 2

    Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk sampai harum

  3. 3

    Tambahkan pete dan daun bawang, kemudian masukkan ikan suwir, bumbui, aduk rata

  4. 4

    Bisa ditambahkan sedikit air biar ada kuahnya sedikit

  5. 5

    Terakhir tambahkan kemangi, aduk rata sampai kemangi layu, angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maria Steffani
Maria Steffani @mariasteffani
pada
Bandung
Cook is my hobby 😊😊Apalagi sekarang jadi full IRT,yg harus ikut suami merantau ke negeri orang,kudu pinter2 masak 😁Walaupun penyajian kurang menarik karena memang tak ada bakat photograph, tapi rasa dijamin maknyuss 🤤🤤🤤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa