Acar kuning

Dhani Palupi
Dhani Palupi @cook_21012303

Kesukaan bapak ini, kl ke masakan padang. Berhubung lg g bisa kmana2, nyoba resep dr mama bae masak yuk di youtube dg sedikit modifikasi saya😂, dan yeey berhasil 😂😂.

Acar kuning

1 orang berencana membuat resep ini

Kesukaan bapak ini, kl ke masakan padang. Berhubung lg g bisa kmana2, nyoba resep dr mama bae masak yuk di youtube dg sedikit modifikasi saya😂, dan yeey berhasil 😂😂.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahtimun, kupas buang bijinya, iris memanjang
  2. 1 buahwortel, kupas, iris memanjang
  3. 1 batangsereh, geprek
  4. 1 ruaslengkuas muda, geprek
  5. 2 lembardaun salam
  6. 3 buahcabe merah rawit, iris
  7. 2 siungbawang merah, iris tebal
  8. Asam jawa secukupnya (bisa cuka/jeruk nipis/ lemon)
  9. Secukupnyagula, garam dan penyedap
  10. Bumbu halus
  11. 3 siungbawang putih
  12. 4 siungbawang merah
  13. 2 buahkemiri
  14. 1/2 sendok tehkunyit bubuk
  15. 2 buahcabe merah panjang

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Masukkan sereh, lengkuas dan daun salam.

  2. 2

    Masukkan wortel, tambahkan sedikit air dan asam jawa (asam tidak sy larutkan, langsung cemplung😂 biar seger). Tunggu sebentar biar agak melunak.

  3. 3

    Masukkan irisan timun, cabe rawit iris dan bawang merah iris. Tambahkan gula, garam, dan penyedap. Aduk2. Koreksi rasa. Tidak usah lama2 biar timun ttp segar. Angkat dan sajikan. 😍.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhani Palupi
Dhani Palupi @cook_21012303
pada
Masak Simple, Sat Set, Enak dan Praktis.Bukan tipe hobi masak sebenarnya, karna sebagai seorang Istri dan pekerja.Biasanya mah pulang kerja dah capek. Masak ala kadarnya 😂😂 bahkan kadang beli aja 😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa