Ebi Furay/ Udang Tepung

Novia Sari Dewi
Novia Sari Dewi @noviasd_80
Tambun, Bekasi

Anak aku suka sekali sama makanan yg dr Hokben terutama yg namanya Ebi Furay. Kemarin minta dibuatkan walhasil Bundanya nguprek di dapur untuk buat makanan kesukaannya..semoga resepnya ini bisa diaplikasikan oleh ibu yang lainnya..selamat mencoba!!

Ebi Furay/ Udang Tepung

9 orang berencana membuat resep ini

Anak aku suka sekali sama makanan yg dr Hokben terutama yg namanya Ebi Furay. Kemarin minta dibuatkan walhasil Bundanya nguprek di dapur untuk buat makanan kesukaannya..semoga resepnya ini bisa diaplikasikan oleh ibu yang lainnya..selamat mencoba!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 sdmtepung terigu (3 sdm untuk bahan basah dan 2 sdm untuk bahan kering)
  2. 2 sdmsusu bubuk
  3. 1/4 kgudang dibuang kulitnya, sisakan bagian buntut
  4. 1/4 sdmmerica bubuk
  5. 1/2 sdmkaldu jamur(pakai kaldu rasa ayam juga tdk masalah jika tdk ada)
  6. 2 siungbawang putih yg dihaluskan
  7. 1/4 kgtepung roti
  8. 1 butirtelur ayam
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaair
  11. 1 sdmtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, tepung maizena, telur, bawang putih yg sudah dihaluskan, merica, garam, susu bubuk, kaldu jamur dan air ke dalam satu wadah.Lalu aduk sampai tercampur rata. Biarkan adonan basah, kita siapkan udangnya..

  2. 2

    Kerat udang yg sdh di buang kulitnya sebanyak 3-4 pada bagian kaki udang. Setelah itu balik udang dan punggung udang di urut memanjang.

  3. 3

    Udang yg sudah memanjang diberi tepung terigu (bahan kering) sebelum di masukkan ke dalam adonan basah.

  4. 4

    Setelah di berikan terigu.campur udang ke dalam adonan basah. Lalu tambahkan tepung roti.

  5. 5

    Tekan-tekan sebentar udang ke dalam tepung roti. Lalu angkat dan diamkan di dalam kulkas sekitar 5-10 menit agar udang menempel dengan tepung rotinya.

  6. 6

    Udang siap di goreng.

  7. 7

    Selamat mencoba!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novia Sari Dewi
Novia Sari Dewi @noviasd_80
pada
Tambun, Bekasi
Dengan segala kegiatan kantor yang padat.Setiap pagi hari aq usahakan masak untuk suami dan anak.Mencoba resep-resep baru yg aq kreasikan dengan bahan-bahan masakan yang miliki di rumah menjadikan kreasi yang di sukai oleh keluarga kecilku. "Tetaplah masak,agar buah hati mengetahui cinta kita kepadanya lewat masakan yang kita suguhkan setiap hari"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa