Semur Daging Sapi
Permintaan anak sulung hari ini sebenarnya masih menu kemarin, seputar lidah sapi. Namun, supaya tidak bosan, kita ganti sedikit bahannya dengan daging lamousir. Daging lamousir itu bagian sapi sebelah mana ya? Nah, untuk itu silahkan tanya saja pada ahlinya di IG: @chipsretail.bdg. Terima kasih @chipsretail.bdg yang sudah menyediakan aneka daging sapi pilihan siap olah dengan potongan dan kemasan yang sangat praktis, higienis dan tentu saja berkualitas premium.
Semur Daging Sapi
Permintaan anak sulung hari ini sebenarnya masih menu kemarin, seputar lidah sapi. Namun, supaya tidak bosan, kita ganti sedikit bahannya dengan daging lamousir. Daging lamousir itu bagian sapi sebelah mana ya? Nah, untuk itu silahkan tanya saja pada ahlinya di IG: @chipsretail.bdg. Terima kasih @chipsretail.bdg yang sudah menyediakan aneka daging sapi pilihan siap olah dengan potongan dan kemasan yang sangat praktis, higienis dan tentu saja berkualitas premium.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging lamousir.
- 2
Potong-potong sesuai selera. Saya memotong daging dengan ukuran kecil, supaya memudahkan anak-anak mengonsumsinya.
- 3
Masukan potongan daging ke dalam wajan. Tambahkan parutan tomat, bawang merah, bawang putih, merica dan pala. Tambahkan juga kecap secukupnya.
- 4
Aduk semua bahan sampai rata. Diamkan sebentar (5 menit).
- 5
Panaskan bahan di atas kompor dengan api sedang, tutup rapat. Jangan ditambah dulu air ya, karena saat dimasak, daging akan mengeluarkan air saat diungkep. Masak sampai airnya sedikit.
- 6
Buka penutup wajan, tambahkan 350ml air mendidih, dan masak sampai daging empuk. Untuk mempercepat pengempukan daging, boleh tambahkan 1 potongan kecil nanas ya ke dalam daging jika ada.
- 7
Bubuhi gula, garam, dan santan, aduk kembali sebentar sampai tercampur rata dan kuah daging meletup-letup.
- 8
Angkat dan sajikan. Semur daging siap disantap untuk menemani saat berbuka puasa atau makan sahur.
- 9
Selamat mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar