Selat solo

Uzy~
Uzy~ @providencia_r
Jakarta

selat solo ala anak kos ini tanpa daging moms. gantinya pakai telur puyuh.

Selat solo

7 orang berencana membuat resep ini

selat solo ala anak kos ini tanpa daging moms. gantinya pakai telur puyuh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. 3 buahwortel ukuran besar
  2. 6 buahkentang
  3. 250 grbuncis
  4. 20 butirtelur puyuh
  5. 1/2 bijipala
  6. 1/2 bungkuslada bubuk
  7. 3 sendokgaram
  8. kecap
  9. saus raja rasa
  10. 3bawang putih
  11. 4bawang merah
  12. 1/4 buahbawang bombay
  13. penyedap rasa
  14. 2 sendokgula pasir
  15. secukupnyaair
  16. 1 bulatgula merah
  17. 1/4 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas semua sayurannya, potong bentuk panjang atau sesuai selera moms. untuk kentangnya digoreng. wortel dan buncis direbus sampai empuk.

  2. 2

    Bawang bombah dipotong panjang.

  3. 3

    Bawang putih, bawang merah, pala, lada, garam, penyedap rasa di haluskan

  4. 4

    Tumis bumbu halus dan bawang bombay, sampai harum. tambahkan kecap, saus rasa rasa, gula pasir. aduk perlahan

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya

  6. 6

    Masukkan gula merah yg dipotong sisir agar lebih cepat larut. dan masukkan tomat

  7. 7

    Aduk perlahan, koreksi rasa

  8. 8

    Masukkan telur puyuh yg sudah dikupas dan dibersihkan

  9. 9

    Aduk perlahan, koreksi rasa lagi.

  10. 10

    Kalo mau kental bisa ditambah maizena. kuah selat siap disajikan dg sayuran lainnya

  11. 11

    Tahap terakhir platting kayak di gambar ya moms. untuk menikmatinya bisa ditambahkan mayonaise bagi yg suka. selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Uzy~
Uzy~ @providencia_r
pada
Jakarta
just a simple receipt of cooking 🍽
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa