Woku Cumi Tinta Hitam

Syanne
Syanne @rainbow

Resep dari Oma, beliau asli Manado... Woku ini bisa diganti jadi Ayam/Ikan, dengan bumbu sama.

Woku Cumi Tinta Hitam

Resep dari Oma, beliau asli Manado... Woku ini bisa diganti jadi Ayam/Ikan, dengan bumbu sama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grCumi (cuci tanpa di buang tinta hitam nya) lalu potong2
  2. 8 btrbawang merah iris halus
  3. 1 bhtomat potong halus
  4. 1 bhsre
  5. 4 lembardaun jeruk buang tulangnya
  6. 5 batangdaun bawang
  7. Daun kemangi 5 iket potong halus
  8. 1 ruas jarijahe di ulek
  9. 5 bhcabe keriting di ulek halus
  10. sejumputGaram
  11. SejumputGula

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam cumi dengan jeruk dan garam, simpan di kulkas untuk 30mnt. Sementara siapkan bumbu2, dipotong2 halus dan cabe+jahe di ulek

  2. 2

    Ongseng dengan minyak (masukan 1-1) cabe-jahe-bawang merah-tomat-daun jeruk-sre-daun bawang-daun kemangi, sampai semua layu... lalu...terakhir masukan cuminya

  3. 3

    Tambahkan air kurang lebih 300ml, tambahkan garam+gula secukupnya (di test rasa sesuai selera), masak sampai matang (menjadi lebih sat). Siap di hidang kan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syanne
Syanne @rainbow
pada
Mom of 2 amazing kids, love cooking and baking...still on learning process on everything in life, just keep doing the best, cause results won’t betray effort ❣️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa