Cumi Woku Belanga

Cabe Rawit Jingga
Cabe Rawit Jingga @caberawitjingga
Tangerang

Karena mamaku orang manado asli, jd dr kecil masakannya g jauh2 dr masakan manado. Ini salah satu masakan beliau yang paling aku suka..

Cumi Woku Belanga

17 orang berencana membuat resep ini

Karena mamaku orang manado asli, jd dr kecil masakannya g jauh2 dr masakan manado. Ini salah satu masakan beliau yang paling aku suka..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 1 kgcumi segar jgn dibuang tintanya
  2. Minyak untuk menumis
  3. 500 mlair
  4. Bumbu halus :
  5. 10 buahcabe rawit merah
  6. 15 siungbawang merah
  7. 3 cmjahe
  8. 5 butirkemiri
  9. Bumbu lain :
  10. 1 batangsereh besar geprek
  11. 4 buahdaun jeruk
  12. 5 buahcabe rawit merah (optional)
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/2 sdtkaldu jamur/mecin
  15. 1 batangdaun bawang
  16. 1 buahtomat
  17. Kemangi secukupnya (daunnya saja)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk hingga harum dan benar2 matang. Masukan cumi dan aduk2 sampai sedikit menyusut.

  2. 2

    Masukan air, garam, kaldu jamur dan masak hingga air menyusut setengahnya.

  3. 3

    Masukan tomat dan cabe rawit bulat dan koreksi rasa. Kalau dirasa sudah pas, masukan daun bawang yg sudah di iris dan kemangi. Aduk sebentar. Matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cabe Rawit Jingga
Cabe Rawit Jingga @caberawitjingga
pada
Tangerang
a 31 years old mother of two daughters.. made this cookpad acc to keep my own recipes.. to avoid me forgetting the ingredients.. lol!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa