Bakso ala mama rara 😋🤤

Rara
Rara @Aiza24
Balung,Jember,Jawa Timur

Bakso ala mama rara 😋🤤

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. Bahan bakso
  2. 1/2 kgdaging sapi
  3. 1 kgtepung tapioka
  4. 1/2 bkslada bubuk
  5. 7 siungbwg putih
  6. Garam
  7. Gula
  8. Royco/penyedap rasa
  9. 1Telur
  10. secukupnyaAir es
  11. Bahan lain
  12. Seledri(iris)
  13. 6Tahu putih agak lebar2
  14. secukupnyaKulit pangsit
  15. Bawang goreng
  16. 1telur
  17. secukupnyaCabe
  18. Garam
  19. Bumbu kuah
  20. Jahe geprek
  21. Bwg putih geprek
  22. Lada bubuk
  23. Garam
  24. Gula
  25. Royco/penyedap rasa
  26. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Blender semua bahan bakso,lalu siapkan air mendidih,bulatkan adonan bakso tadi dengan sendok/cetakan kalo punya,lakukan smpai habis.

  2. 2

    Sisakan adonan bakso untuk tahu dan kulit pangsit ya bunda

  3. 3

    Lalu jika bulatan bakso sudah mengambang,tandanya sudah matang bunda.

  4. 4

    Lanjut ke tahu,congkel isi tahu dikit aja,lalu isikan adonan bakso tadi,lakukan smpai tahu habis

  5. 5

    Lanjut ke kulit pangsit,isikan adonan bakso tadi,lalu bentuk sesuai keinginan dan untuk merekatkan cukup pakai air saja ya bun,lalu kukus brsama tahu putih tadi ya bun.

  6. 6

    Lanjut ke pentol kabut nya,kocok 1 telur dg garam sdikit,dan isikan pentol yg sudah matang tadi ke dalam plastik bersih 1 aja ya bun,lalu tuang telor tadi dan ikat pakai tali dan rebus sampai mengambang.

  7. 7

    Jika semua adonan sudah matang,tiriskan dulu bun

  8. 8

    Lanjut kuah nya,masukan semua bahan,tambahkan air secukupnya dan cek rasa

  9. 9

    Cabe nya direbus buat sambal,lalu bila dah masak,ulek dg garam ya bunda

  10. 10

    Lalu kita sajikan bersama semua adonan tadi dg taburan bawang goreng dan seledri,dg saos kecap dan sambal,yeay jadi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rara
Rara @Aiza24
pada
Balung,Jember,Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa