Cumi Saus Asam Pedas

Ayu Anastavia
Ayu Anastavia @ayuanastavia

Karna doi suka banget seafood khususnya si cumi-cumi ini, so? Harus punya banyak ide buat masak makanan satu ini .. hmm ya dongg biar doi ga bosen yg cuma di masak itu itu ajaaa kann biar makin disayang dan dicintaa. Hiyak hiyakk😁

Yuk mari yukk, selamat mencoba! 😉

Cumi Saus Asam Pedas

Karna doi suka banget seafood khususnya si cumi-cumi ini, so? Harus punya banyak ide buat masak makanan satu ini .. hmm ya dongg biar doi ga bosen yg cuma di masak itu itu ajaaa kann biar makin disayang dan dicintaa. Hiyak hiyakk😁

Yuk mari yukk, selamat mencoba! 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramCumi ukuran sedang
  2. 5 buahBawang Merah (haluskan)
  3. 3 siungBawang Putih (haluskan)
  4. 1 buahBawang Bombay (diiris memanjang)
  5. 3 buahCabai Merah
  6. 7 buahCabai Rawit
  7. 1 ruasJahe (geprek)
  8. 1 ruasLengkuas (geprek)
  9. 1 buahTomat
  10. 5 sdmSaus Sambal
  11. 3 sdmSaus Tomat
  12. 3 sdmMinyak Goreng
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi dan potong-potong sesuai selera

  2. 2

    Masukan potongan cumi kedalam wadah kemudian baluri dengan jahe yang telah digeprek, lalu diamkan sambil kita siapkan bahan-bahan yang lain

  3. 3

    Siapkan wajan kemudian panaskan minyak dengan api sedang

  4. 4

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, lengkuas dan tomat yg sudah dihaluskan tadi hingga harum

  5. 5

    Lalu masukan saus sambal, saus tomat, garam dan gula kedalam bumbu tadi, aduk hingga rata

  6. 6

    Tambahkan air secukupnya. Aduk-aduk hingga merata

  7. 7

    Masukan potongan cumi dan tunggu saus hingga meresap

  8. 8

    Setelah bumbu mulai meresap, koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Anastavia
Ayu Anastavia @ayuanastavia
pada
Suka icip-icip, hobby masak-memasak dan pecinta makanan pedasss👩‍🍳👩‍🍳
Lebih banyak

Resep Serupa