Udang, Cumi, Tahu Saus Telur Asin Praktis
Menu favorit klo makan di resto Udang Telur Asin, sejak PSBB mamak jd halu dan gabut, yg biasa ngantor skrg berubah jd ratu dapur 🤭 alhasil coba2 olah stock di kulkas ada stock 3 macam lauk wlpun tinggal dikit semua tapi total ada 500 gr lah ☺️ lgs olah dan rasa pun gak kalah sm resto, iyeeees 😍 yg di foto utama hasil masak ke 2 ya bun, khusus udang aja 🦐🦐
Udang, Cumi, Tahu Saus Telur Asin Praktis
Menu favorit klo makan di resto Udang Telur Asin, sejak PSBB mamak jd halu dan gabut, yg biasa ngantor skrg berubah jd ratu dapur 🤭 alhasil coba2 olah stock di kulkas ada stock 3 macam lauk wlpun tinggal dikit semua tapi total ada 500 gr lah ☺️ lgs olah dan rasa pun gak kalah sm resto, iyeeees 😍 yg di foto utama hasil masak ke 2 ya bun, khusus udang aja 🦐🦐
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih udang & cumi dgn jeruk nipis biar gak amis lalu tiriskan, potong tahu jd 4 bagian
- 2
Tepung bumbu campur dgn air agak encer ya buat baluran basah, rendam sebentar biar menyerap, lalu guling2kan ke tepung kering berulang2, sisihkan dan siap di goreng
- 3
Panaskan minyak, goreng semua smp warna ke coklatan, tiriskan
- 4
Saus Telur Asin : geprek bawang putih lalu cincang halus, daun bawang & cabe jg di iris halus ya, lumatkan telur asin
- 5
Panaskan mentega, masukan bawang putih tumis smp harum, lalu masukan cabe tumis sebentar tambahkan telur asin aduk2 lalu tambahkan susu cair, aduk rata masukan garam dan masako, masak smp meletup2, koreksi rasa, matikan api (biar nanti lauk ttp crispy)
- 6
Masukan udang, cumi & tahu yg sdh di goreng, aduk2 smp rata dan siap di hidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar