Ayam Woku Pedas

mauludynagita
mauludynagita @mauludynagita09
yogyakarta

Berawal dari doyan bgt makan ayam woku di resto, jadi penasaran mau bikin ayam woku sendiri, dan alhamdulillah ternyata rasanya ga kalah dgn ayam woku di resto 😍 Selamat mencobaaa ❤️

#CookpadIndonesia
#Cookpaders
#Cookpadcommunity_yogyakarta
#Menuberbuka
#Dirumahaja
#FestivalRamadanCookpad
#Cookingwithhearteatingwithlove

Ayam Woku Pedas

31 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari doyan bgt makan ayam woku di resto, jadi penasaran mau bikin ayam woku sendiri, dan alhamdulillah ternyata rasanya ga kalah dgn ayam woku di resto 😍 Selamat mencobaaa ❤️

#CookpadIndonesia
#Cookpaders
#Cookpadcommunity_yogyakarta
#Menuberbuka
#Dirumahaja
#FestivalRamadanCookpad
#Cookingwithhearteatingwithlove

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 batangserai, iris
  2. 4 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 3 cmjahe, iris
  5. 4 cmkunyit, iris
  6. 4cabai merah, iris
  7. 5cabai rawit, iris
  8. 2 buahkemiri
  9. Ayam negeri (saya pakai setengah ekor, dipotong2 menjadi beberapa bagian)
  10. 2 batangserai, geprek
  11. 6 lembardaun jeruk
  12. 3 lembardaun pandan
  13. 4 batang daun bawang
  14. Daun kemangi
  15. 1jeruk nipis (ukuran kecil)
  16. sesuai seleraGula, garam, lada, penyedap/kaldu jamur
  17. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang halus serai yg diiris, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, cabai merah, cabai rawit, kemiri menggunakan food processor.

  2. 2

    Panaskan pan, masukkan minyak secukupnya.

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah dicincang halus dgn menggunakan food processor tadi, daun jeruk, serai geprek sampai matang dan harum.

  4. 4

    Masukkan ayam, aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan air, lalu bumbui dengan gula, lada, kaldu jamur/penyedap.

  6. 6

    Masukkan daun pandan, daun kemangi, daun bawang dan perasan jeruk nipis. Aduk hingga rata.

  7. 7

    Ayam woku pedas siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mauludynagita
mauludynagita @mauludynagita09
pada
yogyakarta
Mahasiswi koass kedokteran gigi yg doyan kulineran + masak 🙈 | IG : @mauludynagitaa 🧸
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa