Siomay Saus Bangkok

Alya Savira Pamungkas
Alya Savira Pamungkas @_saviira_
Yogyakarta

Berkreasi dengan bahan yang ada di kulkas. Ada siomay dan bistik ikan kemasan di kulkas, jadinya berkreasi bikin siomay yang ga itu itu aja. Ga cuma makan siomay yang cuma dikukus atau digoreng dibikin bersaus begini juga enak dan nikmat bngt loh. Nah Bistik ikannya sudah diolah seperti bakso sapi gitu. #CABEKU #FESTIVALRAMADANCOOKPAD

Siomay Saus Bangkok

4 orang berencana membuat resep ini

Berkreasi dengan bahan yang ada di kulkas. Ada siomay dan bistik ikan kemasan di kulkas, jadinya berkreasi bikin siomay yang ga itu itu aja. Ga cuma makan siomay yang cuma dikukus atau digoreng dibikin bersaus begini juga enak dan nikmat bngt loh. Nah Bistik ikannya sudah diolah seperti bakso sapi gitu. #CABEKU #FESTIVALRAMADANCOOKPAD

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 15 buahsiomay ayam, merk weiwang ini enak bngt!
  2. 1 buahwortel ukuran kecil, potong seukuran korek
  3. 100 grbistik ikan, iris tipis (optional)
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 3 siungbawang putih, cincang halus
  6. 4 batangseledri, cincang halus
  7. 1cabai merah kriting, iris serong tipis
  8. Secukupnyamargarin, untuk menumis
  9. Secukupnyaair
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtmerica bubuk
  12. 1/2 sdtkaldu jamur / penyedap
  13. Sejumputgula pasir
  14. 1 sdmtepung maizena, larutkan
  15. 5 sdmsaus bangkok, merk indofood
  16. 2 sdmsaus tomat
  17. 2 sdmsaus sambal
  18. 1 sdtminyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus secukupnya air, rebus siomay -+ 5menit hingga mengapung tandanya siomay sudah matang. Tiriskan dan sisihkan.

  2. 2

    Panaskan margarin dengan api kecil, tumis bawang putih, daun bawang, seledri dan cabai hingga layu dan harum.

  3. 3

    Masukan wortel dan bistik ikan, tumis hingga matang.

  4. 4

    Kemudian tambahkan persausan, saus bangkok, saus tomat dan saus sambal. Aduk merata.

  5. 5

    Bumbui dengan garam, gula, merica, dan penyedap. Aduk merata dan Tambahkan secukupnya air sesuai selera.

  6. 6

    Larutkan 1 sdm tepung maizena dengan sedikit air dan tuang kedalam tumisan saus. Aduk merata hingga kental. Tes rasa dan tunggu hingga saus meletup-letup lalu matikan api

  7. 7

    Saatnya plating, tata siomay yang sudah direbus tadi diatas piring. Kemudian siram saus bangkok diatas siomay secara merata.

  8. 8

    Siomay saus bangkok siap dinikmati dan selamat mencoba💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alya Savira Pamungkas
pada
Yogyakarta
Made a dish with love💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa