Ayam Suwir Bumbu Rujak

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam yg sudh direbus dan sudah disuwiri
  2. 2 btgsereh yang digeprek (potong jadi 4)
  3. 2 lbrDaun jeruk
  4. 2 lbrDaun salam
  5. 2 bhCabe merah besar iris halus
  6. 5 bhCabe kecil iris halus (Optional bila suka pedas)
  7. 1 sdtgula merah sisir
  8. 1 Ruaslengkuas
  9. 1 RuasJahe
  10. 200 mlair kaldu ayam
  11. 1 bungkussantan instan
  12. 1/4 sdtkaldu bubuk
  13. secukupnyaGaram
  14. 2 sendokminyak goreng (untuk menumis)
  15. Bumbu Halus
  16. 10 bhCabe merah besar
  17. 10 bhcabe kecil (sesuai selera sih)
  18. 2 bhkemiri
  19. 8 siungbawang merah
  20. 4 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus

  2. 2

    Setelah bumbu halus harum, masukin jahe dan lengkuas, tumis sebentar

  3. 3

    Lalu masukan irisan cabe besar, tumis sebentar

  4. 4

    Masukan Daun jeruk, daun salam, sereh, gula merah, garam, dan kaldu bubuk, tumis sebentar

  5. 5

    Masukin ayam suwir, tumis sampai bumbu merata diayam

  6. 6

    Masukan kaldu ayam, tumis sebentar

  7. 7

    Masukan irisan cabe kecil (optional), dan tambahkan santan Instan

  8. 8

    Masak hingga semua bumbu meresap, dan kering

  9. 9

    Setelah meresap dan kering, siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septyana Afriani
Septyana Afriani @cook_23267612
pada
Surabaya
selamat mencoba 🤗🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa