Sambal goreng kentang,ati ayam,pete tanpa santan

Name: Sambal goreng kentang,ati ayam,pete tanpa santan
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah kentang besar (saya iris kotak2); 1/2 kg ati ayam; 1 plastik kecil pete (dr pak sayur); 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 batang bawang prei; minyak sedikit utk menumis; 250 ml air; 1 sdm kecap manis; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada; 1 sdm gula pasir

Yasinta Sally @cook_22190810

surabaya

kalo ini inget masakan alm mama....enak banget..dan suami sukaaaaa.

Lebih banyak

Sambal goreng kentang,ati ayam,pete tanpa santan

Yasinta Sally @cook_22190810

surabaya

kalo ini inget masakan alm mama....enak banget..dan suami sukaaaaa.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 buahkentang besar (saya iris kotak2)
1/2 kgati ayam
1 plastikkecil pete (dr pak sayur)
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 batangbawang prei
minyak sedikit utk menumis
250 mlair
1 sdmkecap manis
1 sdtgaram
1/2 sdtlada
1 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kentang yg sdh diiris2 saya goreng dulu
2

Ati ayam yg sdh saya kukus (saya kalo beli ayam selalu saya kukus dulu pakai bawang putih jahe dan garam supaya ndak amis)...saya potong2 lalu goreng
3

Pete juga goreng dulu
4

Lalu gongso bawang merah dan bawang putih.kalo sdh wangi masukkan bawang pre...lalu tambah air...masukkan kentang,ati,pete,garam,lada,gula,kecap....lalu koreksi rasa
5

Mudahkan...selamat mencobaaaa